Cadastre-se

Thomas Hardy's Ale

Hot
Mauricio Beltramelli 04 de Novembro de 2008
 
4.4 (44)
16742   0   7  

Avaliações dos usuários

43 avaliações mencionando "

44 avaliações

 
(19)
 
(25)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (44)
Aparência 
 
4/5  (44)
Sabor 
 
18/20  (44)
Sensação 
 
4/5  (44)
Conjunto 
 
9/10  (44)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
43 resultados - mostrando 1 - 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Ordenar
(Atualizado: 19 de Julho de 2021)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
A Thomas Hardy's Ale é uma icônica Barleywine produzida originalmente pela (extinta) cervejaria Eldridge Pope em Dorchester, na Inglaterra. Criada em 1968 como tiragem única, a ideia era homenagear o renomado escritor e poeta inglês Thomas Hardy em face do festival que celebrara a memória do quadragésimo aniversário de sua morte. Isso porque em seu livro, "The Trumpet-Major", Hardy se referira de forma elogiosa às cervejas fortes da cidade. A iniciativa foi um sucesso e o rótulo se tornou item de colecionador.

Um segundo lote da T. Hardy's Ale só veio ao mundo em 1974. A partir desta data a produção seguiu quase que anualmente até 1999, sendo então descontinuada. O motivo? Elevado custo para produzi-la. E não demorou muito para que, no ano seguinte, a cervejaria inteira acabasse fechada.

À essa altura, porém, o icônico rótulo era já cultuado por apreciadores de todo o globo. Sua fama de evoluir bem com o tempo fomentava o desejo dos aficionados.

Tendo isso em vista, uma importadora norte-americana decidiu comprar a receita e os direitos de uso da marca. Assim, em 2003, o rótulo ressurgiu no mercado sendo produzido de forma terceirizada pela cervejaria inglesa O'Hanlon's, no condado de Devon. A produção seguiu ali firme até 2008, sendo então encerrada. Pela segunda vez, esta aclamada cerveja havia morrido.

Mas eis que, em 2012, a importadora italiana Interbrau adquiriu a receita e os direitos de uso da marca. Uma nova versão estava por vir. A primeira leva desta "encarnação", no entanto, só chegaria ao público em 2015. Com produção terceirizada, ela foi e tem sido feita pela cervejaria inglesa Meantime, na cidade de Greenwich, com tiragem anual - ao menos em tese - até os dias de hoje.

THOMAS HARDY'S ALE (2007)

Versão feita pela antiga cervejaria O'Hanlon's; número de série Q 53207. No contra-rótulo consta a informação de que, uma vez refermentada na garrafa, a unidade tem potencial de evoluir como um bom vinho por pelo menos 25 anos.

*Apreciada em temperatura ambiente, a 12º C

Líquido de coloração marrom com tons rubi. Servido, não apresenta formação de espuma. Uma camada considerável de levedura e partículas fica depositada no fundo da garrafa.

No nariz, notas de compota de figo, calda de ameixa, tâmaras secas e cereja preta surgem entre nuances de caramelo e melaço. Esperado traço de oxidação permeia o conjunto e traz um quê de vinho Madeira. Uma acidez bem discreta sinaliza ao fundo.

Ao paladar mostra corpo alto, mas não tanto; textura similar a de um vinho do Porto. Qualquer carbonatação que aqui já tenha existido, há tempo, é coisa do passado: cerveja totalmente sem gás.

O sabor vai na linha do aroma, com muita fruta (figo, ameixa, cereja) toques de caramelo, um pouquinho de acidez e um pouquinho de melaço. A sensação é quase agridoce, porem tudo equilibrado. Álcool muito bem inserido. O final é longo e licoroso. Agradável sugestão de vinho fortificado permanece no retrogosto.

Cerveja excepcional a reunir história e sabor: duas coisas que me fascinam no maravilhoso universo cervejeiro!

Detalhes

Degustada em
18/Julho/2021
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Frangó, São Paulo - SP
Thomas Hardy´s Ale (2007)
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração âmbar turva com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos geleia de morango, leve caramelo, figos secos e açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tabaco e vinho do Porto. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Ótima receita.
Tomei a versão "Thomas Hardy Ale Vintage 2017"

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Birratrovo - Como (Itália)
20200204_163017
Anotação 2020-02-22 073156
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 07 de Abril de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Uma cerveja sensacional
No aroma destaca-se o caramelado/tostado lembrando creme brulé
O sabor segue o aroma com dulçor na medida certa
Alcool muito bem inserido
Experiencia Unica

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cor cobre escura, turva. Creme de pouca formação porém ótima persistência (bolhas grandes). Aroma potente/bem esterificado (cereja, marmelada), com reminiscências a vinho do Porto. Encorpada. Sabor complexo, maltado intenso, bom dulçor (melaço), caramelo/toffee, frutas escuras (cereja, ameixa preta), licorosa, suave aquecimento alcoólico, baixa carbonatação e uma levíssima adstringência. Final prolongado de persistência frutada e sem amargor aparente. Que cerveja fantástica! Extremamente saborosa e muito complexa. Muita esterificação, aroma intenso e marcante, toques vínicos, paladar que remete a um refinado e elegante licor... adorei! Embora não seja "equilibrada", é deliciosa sem ser enjoativa. Impressionante como se conserva - e se desenvolve - com o tempo. Pena que esta jóia rara não seja mais produzida... :(
 
Safra: 2007
Números de série: Q53167 e Q53178

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Frangó
Preço
R$ 90,00
164.jpg
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
2007, Q 1402.
Bem licorosa. Aroma frutado.
Adocidada, o álcool é sentido, mas muito bem inserido.
Uma pena não ser mais produzida...

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
43 resultados - mostrando 1 - 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se