Bonita lata com boas informações sobre como servir e consumir corretamente proporcionando uma melhor experiência.
Líquido de cobre bem dourada. A espuma bege é consistente e cremosa.
O aroma é frutado lembrando cheiros diversificados: cravo, especiarias, lúpulo herbal, caramelo, leve tostado e nota de banana.
Ela é cremosa com baixa carbonatação do início ao fim. Amargor presente e sabor homogêneo e equilibrado durante toda a degustação em todas as regiões da boca. Caramelo, mel e tosatado iniciam o gole, mas após o bom balanceamento entre todos os ingredientes não deixa nada muito aparente. O final é doce.
Retrogosto suavemente amargo deixando um gosto seco.
A experiência foi muito boa, mas não consigo me imaginar tomando outra após a primeira.
Degustada a 6,4 graus de temperatura. Validade 12/2010.
Essa cream ale inglesa denota toda a tradição de seu país em ales leves.
Sua cor é âmbar translúcida e sua espuma nitrogenada com cascata tem média formação e
é bem persistente. Seu aroma suave apresenta notas de malte caramelo torrado.
No sabor o malte se sobressai e o lúpulo imprime um amargor suave com retrogosto mais
forte e seco. Seu corpo é leve e aveludado pelo creme. Álcool imperceptível.
Um conjunto equilibrado com um ótimo drinkability. Recomendada!
Espuma bege, duradoura e bastante cremosa, dois dedos até o fim, no caso da Wexford o efeito “cascata” produzido pela cápsula de nitrogênio dentro da lata, tão comum nas Stouts, pode também ser contemplada tornando a degustação ainda mais incrível. A cor é outro chamariz, avermelhado escuro, quase rubi. No aroma, malte e lúpulo, não consegui sentir o caramelo evidenciado por alguns peritos (mas na próxima vou tentar!), sobressaindo o floral lupulado. O paladar é suave, macio e levemente amargo, bastante refrescante, com textura peculiar cremosa. O suave amargor final deixa uma sensação residual seca, aquele velho e conhecido convite para o próximo gole.
Coloração marrom-alaranjada, parecendo caramelo líquido, meio opaca, meio translúcida. Espuma maravilhosa, linda, de formação sensacional em cascata invertida devido à cápsula de nitrogênio, da mesma maneira que na Guinness. O creme que se forma é denso, não apenas marcando as laterais do Pint como também deixando uma camada grossa e persistente. O aroma, ao contrário do que a maioria dos colegas percebeu, é igualmente maravilhoso, com caramelo intenso perfumando todo o ambiente, notas de mel, baunilha e algo cítrico, simplesmente excelente. Mas como nem tudo são flores, o sabor dessa breja é uma decepção completa. Não consegui sentir quase nada, apenas toques muito suaves de mel e torrefação. O final é amargo e seco, mas um amargor que não me agradou, assim como o retrogosto, também curto. Possui carbonatação baixíssima, praticamente nada, o que também não me agrada.
Breja de aparência belíssima, aroma fantástico, mas de sabor decepcionante. O corpo tem textura totalmente aguada, lisa, que com a baixa carbonatação e a falta de intensidade nos sabores acabam deixando ela uma água só. É uma pena, começa tão bem e termina tão mal.
