Na minha opinião a melhor cerveja de todas.......coloração maravilhosa preta, creme denso, e com impressionante espuma. Aroma e sabor de café amargo.....única.....é um privilégio!!!
Provei meu primeiro Guiness tirado na pressão, e compreendi porque que todos dizem o quanto é diferente da lata, e é mesmo, muito mais suave e equilibrado, tornando a experiência uma delícia. O aroma e sabor de café e chocolate amargo do malte torrado são presentes e muito bem balanceados, que, com um lúpulo discreto, tornam a experiência marcante (forte) porém muito boa.
Aparência: preto amarronzado, extremamente limpido e translúcido. Creme bege claro muitissimo denso e uniforme, otima formação e eterna duração. Efeito cascata proporcionado pela bolinha de nitrogenio é uma atração a parte.
Aroma: suave presença de maltes tostados e café. Unidimensional.
Sabor: acompanha o aroma com suavidade. Inicio adocicado lembrando café e malte. Final tostado. Retrogosto de café.
Sensação: extremamente leve como deve ser. Aguado e com creme muito aveludado. Final seco, proposta de uma dry stout.
Conjunto: referência no estilo por mérito, leve e fácil de beber. O preço também é convidativo, excelente cerveja.
Cerveja ícone,merece toda fama que tem,aparência bem escura,espuma bege abundante e persistente,líquido cremoso,baixa carbonação,aroma suave de malte e torrefação,no sabor notas de café,tofee,chocolate amargo,lúpulo presente contrabalanceando bem com o dulçor do malte torrado,final seco ,bem refrescante para o estilo,bom conjunto.Recomendo.
