Birra Moretti La Rossa

Coloração castanho escuro, aroma de malte torrado, boa formação de espuma e um sabor meio aguado.

Cor âmbar avermelhada, com creme bege de média formação e duração. Aroma complexo com presença de frutas - especialmente as vermelhas, caramelho, pinhão e álcool. No paladar uma explosão de complexidade alinhada com o aroma e com o estilo red ale. Média carbonatação e boa drinkabiity para o estilo. Encorpada e com álcool muito bem inserido. Final amargo e com retrogosto doce.

Tão vermelha como poderia ser com uma espuma fina de curta duração, mas deixando alguns traços.
Aroma doce com notas predominando de milho e uvas.
Sabor com notas de milho, caramelos, maltes tostados, algo de lúpulo herbáceo, talvez canela e frutas vermelhas, mas não muito mais que isso. Retrogosto de secura média com um amargor leve.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,2% definitivamente está em casa, mas fica tranqüilo no seu quarto.
A aparente adição de adjunto e nível do dulçor incomodou-me um pouco. Eu passaria a próxima vez.
Ap.3,5 Ar.2,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5

Aparência com coloração acobreada e baixo creme.
Aroma de frutas vermelhas e caramelo.
Sabor extremamente doce, caramelo e frutas vermelhas.
Desequilibrada.