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Siete Barrios 1+1=3

Francisco Lima
26 de Setembro de 2015
 
3.1 (1)
996 0 1

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
11/20(1)
Sensação
 
3/5(1)
Conjunto
 
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Conjunto
 
6/10
Cor marrom clara acobreada com uma espuma fina de cor bege de curta duração.
Bom aroma com notas de maltes tipo grão, caramelo, um pouco de café casero, madeira e talvez lúpulos florais.
Sabor com notas de vinagre, lúpulos florais, tostada com manteiga, ácido lático, bastante framboesas e maltes biscoito e tostados. Retrogosto seco com um amargor leve e residual sensação ácida e de malte tostado.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Ela não pode ter 7,5% abv, de maneira alguma.
No começo, eu senti que ela deveria estar contaminada, mais ácida e vinagrada que o esperado, ao menos que eles adicionaram framboesas... Ou talvez entrou um bicão dominou a festa e começou a lentamente a fermentar, o que manteve a graduação mais baixa que o objetivo. Isso dito, a parte vermelha to Irish Red Ale foi realmente intensa. Se foi de propósito, teria sido muito interessante.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75

Detalhes

Degustada em
26/Setembro/2015
Envasamento
Onde comprou
La Belga no México
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