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Browar Amber APA

Odimi Toge 17 de Dezembro de 2017
 
3.5 (5)
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Browar Amber APA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
35
Ingredientes
Água, malte de cevada e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Amargor expressivo e aroma intenso de citrus.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
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7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma APA padrão, com lúpulos cítricos evidente. Leve e refrescante. Alguma coisa destoou no aroma e o álcool um pouco desequilibrado atrapalharam o conjunto.
Ps. Produzida em 07/12/17 e degustada em 12/09/2018. Dentro da validade escrita na garrafa (1 ano) mas talvez pelo tempo entre produção e degustação, o aroma ficou prejudicado.

Cor dourada, levemente turva. Baixa formação de espuma e duração.

Aroma desprende fácil. Lúpulo cítrico evidente, limão. Um pouco de pinho.

Sabor lúpulo um pouco mais discreto que o aroma, porém ainda evidente; Cítrico, limão. Suave pinho. Malte mais aparente, panificação.
Corpo médio, leve seco. Amargor médio, textura suave. Álcool um pouquinho destoando do conjunto.

Final amargo, um pouco adstringente, cítrico, pinho e levemente seco.

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2018
Envasamento
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(Atualizado: 28 de Julho de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e opaco, leve espuma cremosa.
Aroma de lúpulo, pinho, cítrico com as essências de limão bem presentes.
Sabor segue o aroma, amargor médio e alta refrescância, excelente APA da Polônia!

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Muffato, Park Shopping - Presidente Prudente - SP
Preço
10,50
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2017
Envasamento
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(Atualizado: 17 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A Browar Amber é uma cervejaria familiar polonesa de médio porte localizada em Bielkówko - uma pequena vila na região da Pomerânia. Inaugurada em 1994, ela produz cerca de 250 mil hectolitros/ano.

APA

'American Pale Ale' de 35 IBU feita com lúpulos Chinook, Cascade, Citra e Simcoe - incluíndo 'dry-hopping'.

Líquido turvo, de coloração amarela clara. Servido, forma dois dedos de colarinho branco de longa persistência.

No nariz, razoável citricidade de lúpulo evoca notas de 'grapefruit' e raspas de limão.

De corpo baixo-médio e carbonatação suave, ao paladar traz nuances de limão, leve pinho e 'grapefruit' entre sutil dulçor de malte. Um amargor firme seca o final cítrico, meio resinoso e adstringente.

APA refrescante, com bom custo-benefício. Grata surpresa.

*Validade: 12/05/2018

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Muffato, Park Shopping - Presidente Prudente - SP
Preço
R$ 10,90
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