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Redhook Pale

Fabio Vieira 29 de Outubro de 2017
 
3.5 (5)
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Redhook Pale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A toast to the Red, White and Blue, Redhook American Pale Ale is the new quintessential stars and stripes brew. With a medium body and Northwest hop flavors and aromas, this sessionable American ale will keep you reaching for another.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma fresco, frutado, cítrico.

Na taça é alaranjada, espuma branca, baixa, de curta duração.

Sabor bastante refrescante. Cítrico, lembrando maracujá. Amargor agradável. Malte na medida certa. Retrogosto cítrico e um pouquinho amargo, mas agradável.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada com uma espuma densa e fina de duração decente.
Aroma relativamente leve com notas de caramelos, leve pinho e toronja.
Sabor com notas de toronja, lúpulos picantes e florais, gengibre, pinho, suco de malte e leve caramelo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma APA cítrica bem refrescante com uma receita tradicional, mas bem-feita. Lupulada, mas ainda assim bem balanceada. Para ser tomada em quantidade.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
14/Janeiro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja pale
Cervejaria red hook
Pais EUA

Estilo APA
4,7% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass

Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cerveja amarelo translúcido e brilhante, com aroma cítrico e frutado, puxado para laranja, tangerina, grapefruit e um leve aroma de resina.
Com médio corpo, possui um bom amargor, leve dulçor, sabor cítrico acompanhando o aroma.
Retrogosto levemente amargo e seco bem curto.
Excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2017
Envasamento
Onde comprou
Empório da cerveja
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, com algumas poucas marcas na taça.
Aroma: Cereais, com leves notas florais e herbais.
Sabor: Apresenta-se levemente maltado com sabor de cereais no início, seguido de paladar amargo, floral e herbal, medianamente seco e medianamente persistente. Uma breja que fica devendo para uma American Pale Ale, poderia ter mais aroma e sabor de lúpulos americanos.

Detalhes

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