Pilsner Urquell

E vamos a mítica primeira pilsner do mundo, a "fonte original". Parâmetro para qualquer outra que pretende ser Pilsen.
Amarela quase dourada. Espuma branca de formação densa e persistente, excelente belgian lace.
Buquê aromático intenso com notas balanceadas de malte e lúpulo herbáceo em seguida floral, senti também leve presença cítrica.
Sabor com amargor bem presente, no entanto equilibrado com o malte. Corpo leve de textura seca com carbonatação ideal. Retrogosto amargo e seco de longa duração.

No geral essa revolucionária é um breja de amargor forte e saboroso, com o malte presente na dose certa para balancear. Gostei bastante mas para o meu paladar não desenvolveu tão boa drinkability, uma ou duas garrafas no máximo é o suficiente. Recomendo e muito, vale o preço alto para degustar esse líquido que mudou a história da cerveja.

Copo de serviço utilizado: Pilsner
Validade desta Urquell: 27/05/15

A melhor de todas as pilsner que ja tomei. É a primeira pilsner do mundo. Vale mto a pena experimentar.

A mão das Pilsners é uma cerveja maravilhosa.
Coloração dourada forte e translúcuda com uma espuma branca e efervescente de boa formação.
O aroma revela uma forte tendência herbal, com notas de capim limão, cereais, malte de cereais, mel, lúpulos picantes, e porque não certas nuances de biscoito que trazem uma certa doçura.
O sabor é peculiar desta clássica cerveja com grãos aparentes, cereais, mel, capim limão, pão de milho e logicamente especiarias tudo muito bem lúpulado num amargor delicioso. Os maltes são um pouco complexos e se fundem numa mistura interessante com o amargor do lúpulo. Uma jóia.
Num corpo médio e de carbonatação bem efervescente num acabamento digamos granulado e seco que traz uma textura cremosa, bem crisp fechando num amargo fino que sempre, sempre pede outro gole. Abençoado lúpulo Saaz!!!
Pra mim a melhor Lager de todas. Incomparável.

Dourada translúcida, forma uma espuma média que logo se dissipa.

O aroma não é muito intenso, com notas herbais e terrosas leves, bem como um toque de biscoito adocicado.

O sabor é bem limpo e direto, com uma união muito bem balanceada entre um leve amargor seco e o abiscoitado dos maltes.

Proclamada primeira pilsen do mundo, é uma breja de respeito.

Uma cerveja maravilhosa. Um gosto muito bom na boca, bem característico. Me lembrou a Bernard Celebration, sendo que a Urquell é muito mais equilibrada e saborosa. Cerveja com um aroma muito agradável, que lembra um pouco limão, ou algo mais cítrico. No sabor tem um dulçor bem equilibrado. Cerveja bem lupulada e com um malte bem característico, lembra um pouco caramelo. Na cor um amarelo bem forte, quase dourado.

Vale tomar e ter na geladeira.