Produzida em Plzeň, na região da Bohemia, República Tcheca, a Pilsener Urquell é a primeira Cerveja deste estilo produzida no mundo e serve de referência para as demais.
A Pilsner Urquell possui uma bela coloração amarelo dourado, brilhante e transparente.
Sua espuma é generosa, branca e muito persistente.
De aroma floral e picante, destacam-se toques maltados que lembram cereais e pão, devido a leve caramelização do mosto no momento da fervura.
Primeira cerveja Pilsener criada, serve de referência para o estilo. Coloração dourada, com boa formação de creme. Aroma bem balanceado entre o malte e lúpulo, sabor delicioso e amargo, com alta carbonatação e final seco. Se nossas Pilsens brasileiras fossem semelhantes estaríamos bem servidos!
O parâmetro pra qualquer coisa que queira se chamar pilsner, e deixou praticamente todas as outras na sola do havaiana. Um aprendizado necessário ao ser cervejista :D
