Opa Fernando primeiramente bem vindo ao fórum, sinta-se em casa, tira o sapato e pega uma cerveja na geladeira
Kra não sei ao certo se segue algum padrão essa sua harmonização, mesmo pq EU não sigo nenhum manual, mas eu acho que seria legal, a RIS eh bem potente no alcool e nos amargos (torrefação e lúpulo) ia contrastar bem com o doce da rabanada, eu arriscaria a experiência sim.
Tah pensando em qual rótulo? Walls, Brew dog, Rogue ???
