Brejas & Chocolates

Depois de Brejas e Queijos, agora vai outra paixão mal-exercida minha, breja e chocolate.

Até agora parece que não acerto uma!!

Alguém já tentou?

Bom tomei a Young's Double Chocolate degustando com Toblerone e ficou bem suave e gostoso.

Outra que gosto de fazer é antes de tomar qualquer Stout comer um Muffin pra adocicar a boca, dessa forma vc percebe mais o amargor e o tostado e conforme a evolução você ira perceber a mudança para o doce!

A que mais deu certo pra mim foi uma Demoiselle com chocolate amargo Kopenhagen e meio-amargo Garoto.

Lembro da vez que fui no Melograno pq havia uma harmonização de chope Dado Bier Double Chocolate Stout com chocolates...foi fantástico!!!

Léo,

Minhas experiências foram muito boas:

Rogue Hazelnut Brown Nectar com lindt Avelã.

Young´s Double Chocolate Stout com Chocolate ao Leite ( foram tantos)

Falke Bier Ouro Preto com Chocolate Lacta com Café.

Assim, eu como chocolate TODO dia, caso contrário meu corpo para de funfar... Harmonizando com brejas, foi excelente!!

Rafael Pieraço escreveu:

Rogue Hazelnut Brown Nectar com lindt Avelã.

Harmonização digna de destaque!