Receita Weizenbock

Bacana suas experiências cervejeiras, Diego. Fico imaginando eu um dia fazendo um curso prático, comprando um kit e metendo a cara na massa...

Você mencionou a Erdinger Pikantus. Esta é uma cerveja bem carbonatada (cervejas de trigo normalmente o são), então imagino que a que você produziu não esteja muito distante...

E quanto ao ABV, conseguiu medir?

O

Obrigado Claudinei.
Realmente recomendo!! Vale muito a pena.
Sim, foi pensando nessa carbonatação que eu coloquei mais açucar no priming. Só que ficou exagerada a meu ver...até comprei uma garrafa da Pikantus e tomei junto com a minha com amigos para compararmos, e não destoou tanto.

O ABV ficou meio baixo para o estilo. Em torno de 6,5% mas esta dentro dos limites.

Um abraço,