Mês: março 2009
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Ommegang Three Philosophers
Uma breja absolutamente complexa e imperdível (alô, importadoras!), ideal para esse nosso início de passeio pela nova escola cervejeira americana.
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Um passeio pela nova escola cervejeira americana
Como anunciado neste post, este escriba esteve durante as últimas duas semanas em viagem cervejeira exploratória. Fui em busca da nova escola cervejeira dos Estados Unidos, e nada mais producente do que ir direto à cidade-síntese do país, que é Nova York. Havia planejado de antemão os pubs e cervejarias onde iria, tudo em razão do tempo da viagem…
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Confisco tributário sobre as cervejas artesanais
Já falamos algumas vezes neste Blog sobre os impactos da mudança feita no IPI aplicado a cervejas e refrigerantes, que podem literalmente acabar com as micro-cervejarias aqui no Brasil. Esta semana, Marco Falcone escreveu uma carta, na qual atualiza o tema e traz novas informações a todos nós. A seu pedido, estamos colaborando com a…