“Mas essa cerveja é forte, né”???
Nas beer evangelizações que sempre me lanço, seja no bar ou em aulas de cerveja que sou convidado a ministrar, essa pergunta é especialmente comum, particularmente quando seu autor é convidado a experimentar uma breja de coloração mais escura.
Em Porto Alegre (RS).
Está marcado para acontecer no dia 22 de agosto, na capital gaúcha, o curso de produção de cervejas artesanais a ser proferido pelo mestre cervejeiro Werner Emmel, formado na mÃtica Weihenstephan (Alemanha).
Em parceria com a Câmara Brasil-Alemanha de Porto Alegre, o curso também contará com a participação do quÃmico Cristiano Vargas Ferreira.
Confira abaixo as informações completas do curso:
Continuar lendo ‘Curso de cerveja artesanal com Werner Emmel’
Desde a semana passada está em funcionamento o almoço no Bar do Italiano, sob a batuta da nutricionista Fabiana Panobianco. O sistema é o self-service por quilo e a ênfase é na variedade, com 25 opções frias e 20 pratos quentes, sendo que os cardápios mudam todos os dias.
Se o leitor é usuário cadastrado no BREJAS, deve ter notado, ao fazer o seu log-in de hoje, que recebeu uma mensagem privada deste site. Ela aparece na forma de uma cartinha ao lado do nome do usuário, no canto superior esquerdo da tela.
Trata-se de uma novidade que acaba de entrar no ar: O serviço de mensagens privadas do BREJAS.
Com o serviço, todo usuário poderá trocar mensagens rápidas com outro usuário dentro do próprio site.
É prático porque não “polui” a caixa-postal — já que as mensagens permanecerão disponÃveis apenas aqui no BREJAS. É legal, porque se você não se sente tão à vontade assim pra mandar um email para um usuário que não conhece, mas que sempre quis conversar, pode usar o serviço. Quem receber a mensagem terá acesso direto ao perfil de quem a enviou, onde consta também as fotos e avaliações das brejas feitas pelo usuário.
Veja como funciona o serviço de mensagens privadas entre os usuários do BREJAS:
Continuar lendo ‘Troque mensagens com os usuários do BREJAS’
Clique na caixa para ouvir:
No programa que acaba de ir ao ar, tive a imensa honra de ser entrevistado pela jornalista Fabiana Arreguy, e dei algumas dicas sobre como degustar corretamente cervejas especiais.
No prólogo da entrevista, o grande cervejeiro Marco Falcone, da mineira Falke Bier, fala sobre a importância do BREJAS na “revolução cervejeira” que está acontecendo no paÃs.
Não dá pra explicar aos leitores, com a intensidade e a veemência que é preciso, a imensa emoção que estamos sentindo neste exato momento pelas palavras de Falcone, ainda mais porque o cervejeiro é seguramente um dos Ãcones da crescente cultura cervejeira nacional.
Só nos resta agradecer, de coração, ao Marco e a você, leitor do BREJAS. Sem a sua participação e prestÃgio, jamais alcançarÃamos a importância que temos hoje nesse cenário. Pode ter certeza que vamos continuar nos aperfeiçoando ainda mais para proporcionar a informação, a cultura e o entretenimento que você merece.
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O programa PÃO & CERVEJA vai ao ar todas as sextas-feiras, às 11:40 da manhã, pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados pelo BREJAS.
Acompanhe também o Blog PÃO & CERVEJA.
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