Blog do BREJAS

Porque uma associação pode nos representar mais do que lutarmos sozinhos

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Gente, confesso que não tinha muita crença nesta Abracerva. Para mim, durante todo este tempo em que a associação foi criada, pouco mais de um ano, nada vinha sendo feito em prol do segmento cervejeiro artesanal. Ouvia críticas e acho que corroborava com elas, mesmo sem ter feito esforço para ajudar na criação ou fortalecimento do grupo. Até que durante uma discussão em Buenos Aires, durante a South Beer Cup, envolvendo vários microcervejeiros, produtores e players do mercado brasileiro, fiquei sabendo das ações semanais da diretoria da Abracerva, pagando do próprio bolso para ir a Brasília fazer lobby pelas causas mais prementes do setor, tais como a carga tributária desonesta e insana que incide sobre ele. Foi a partir daí que caí em mim e vi que existe força somente onde depositamos nossos esforços e nossa confiança. Somado a isso, percebi que as pessoas envolvidas no direcionamento da Abracerva pensam com espírito de corpo, e não com a cabeça de lucrar sozinhas. Acho que podemos e merecemos ter uma associação forte, que represente o setor cervejeiro artesanal. Necessitamos disso, do contrário o setor será engolido.

Eu não sou cervejeira, não produzo, não represento marcas, não vendo cerveja, mas tenho transitado neste meio nos últimos 8 anos colocando meu ofício de jornalista à disposição. Meu interesse é que sejamos fortes como uma cadeia, em que até mesmo simples jornalistas como eu interessados na causa tenham lugar e voz. Por isso desde o dia 1 de junho coloquei o canal de comunicação que administro , a Rádio Pão e Cerveja, à disposição da Abracerva. A partir de então, todas as segundas-feiras, às 17 horas, colocarei no ar o programa Abracerva em Ação, para divulgar todas as atividades, conquistas, batalhas e ações dessa associação. Convido todos a ouvirem e, mais que isso, participarem com sugestões, perguntas, avaliações e críticas construtivas.

Aqui vai o link para a Rádio Pão e Cerveja – www.paoecerveja.net.br

E para quem perdeu o primeiro programa, com o editor deste site e diretor de Comunicação da Abracerva, Maurício Beltramelli, ouça e baixe  por aqui: https://soundcloud.com/paoecerveja/radio-pao-e-cerveja-abracerva-em-acao-1-20150601

 

ABRACERVA em ação

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A ABRACERVA – Associação Brasileira da Cerveja Artesanal, entidade que reúne as microcervejarias em nível nacional, acaba de publicar em sua página do Facebook um boletim sobre as atividades que estão em andamento em prol da classe.

Mesmo com a atual diretoria haver tomado posse há cerca de apenas três meses, os trabalhos estão a pleno vapor. Além de estarem estruturando a organização (Secretaria, Tesouraria, organização de cadastros de associados, controle de pagamentos etc.), o presidente Jorge Gitzler tem feito inúmeras viagens a Brasília em reuniões com a Receita Federal e outros órgãos governamentais. Todos os membros da diretoria vêm ajudando nessas incursões.

Acompanhe o teor do último Boletim aos associados:

“Chegamos novamente até você para noticiar o que a Abracerva vem fazendo, e de que forma vem atuando em benefício da classe.

– LEI 13.097

Nos últimos dias, estivemos presencialmente em várias reuniões em Brasília, tando no Setor de Bebidas quanto na Receita Federal. Elas aconteceram em razão dos desdobramentos da Lei 13.097.
Ocorre que, em razão de puro desconhecimento governamental, vem havendo uma grande dificuldade dos entes do governo na definição do termo “cerveja especial”. É preciso notar, ainda, que há forças políticas e econômicas atuando fortemente para perpetuar essa ignorância, de forma a prejudicar a maioria das microcervejarias de qualquer benefício fiscal federal. Nossos esforços para que isso não aconteça estão sendo intensos.

– DIA DA CERVEJA ARTESANAL SEM TRIBUTOS

Para os próximos dias, estamos preparando a divulgação do “Dia da Cerveja Artesanal Sem Tributos”. Contaremos com a colaboração de cervejeiros e donos de pontos de venda para promover vendas de cervejas artesanais sem impostos. A ideia é chamar a atenção da população para o que vem ocorrendo, e nossas reivindicações serem mais bem-vistas.

– REGULARIZAÇÃO DOS ASSOCIADOS

Admitimos o atraso nesse particular. Todavia, estamos envidando esforços para que a situação se regularize nos próximos dias.

– SIMPLES

Estamos reiniciando nosso trabalho em Brasília em prol da inclusão das microcervejarias no sistema tributário do Simples Nacional.

– MAPA

Nos próximos dias iremos iniciar trabalho junto ao Ministério da Agricultura para que uma nova legislação concernente a cervejas especiais seja regularizada de imediato, sem esperar posicionamento por parte do MERCOSUL.

Sentimos-nos na obrigação de alertar que iniciativas regionais no sentido de abordar políticos ou outros entes governamentais, embora bem-intencionadas, serão mais efetivas e representativas se estiverem apoiadas pela ABRACERVA, a qual representa toda a classe a nível nacional. No momento, tudo o que mais precisamos é de UNIÃO, e todas as sugestões e colaborações são mais que bem-vindas. As portas desta entidade estão abertas a todos os debates construtivos e iniciativas positivas.

Reiteramos nosso pedido de confiança e apoio a esta nova diretoria, que em tão pouco tempo em atividade (3 meses), já realizou e vem realizando muito em prol do setor microcervejeiro. “

A ABRACERVA ainda conclama os microcervejeiros a se aliarem a essas lutas associando-se à entidade, de forma a garantir a sua legitimidade, e fortalecer as reivindicações.

Para este Blog, a entidade anunciou também uma nova forma de comunicação não apenas com os associados, mas com o meio cervejeiro em geral, abrindo mais canais de comunicação e publicizando tudo o que vem feito em benefício da classe.

Cervejarias fazem levas especiais somente para ganhar concursos?

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Esta é uma pergunta que me fazem com bastante frequência: cervejarias produzem receitas especiais, na panela, só para enviar aos concursos e ganharem muitas medalhas? Invariavelmente eu tenho respondido que duvido da disponibilidade de qualquer fábrica, por menor que ela seja, em parar sua linha de produção para isso. Não posso garantir que não haja quem o faça, mas ainda assim acho difícil acontecer.

Nos últimos concursos dos quais tenho participado como juíza, ao final, depois do anúncio das premiadas, tenho visto aquelas que mais ganham medalhas serem acusadas de inscrever cervejas inexistentes no mercado. Se isso é verdade, acho que as regras dos concursos devem ser alteradas, de forma a corrigir tal distorção, pois não há de fato sentido premiar cervejas às quais o público jamais terá acesso.

Como jornalista prefere apurar os fatos, fui atrás da resposta com a Cervejaria Tupiniquim , que no Concurso Brasileiro da Cerveja deste ano arrebatou 15 medalhas e o título de Melhor Cervejaria do ano. A pergunta foi clara: vocês fazem cerveja especialmente para enviar aos concursos e ganhar os prêmios?

AMBEV DE OLHO?

Aproveitei  a entrevista para perguntar se a Tupiniquim ja foi sondada pela grande companhia! E fui além, perguntei se eles venderiam a cervejaria à Ambev. Todos me garantiram que não foram sondados e que no momento não se associariam à gigante.

Quer conferir a entrevista?

Ouça e baixe pelo SoundCloud!

Ser honesto no Brasil é perigoso?

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A incrível história do cervejeiro do Rio de Janeiro, Rubens Komnisky nos faz pensar se vale mesmo a pena permanecer no Brasil e aqui empreender. O advogado decidiu profissionalizar a atividade de produzir cerveja e buscou, a partir daí, todos os caminhos legais existentes para abrir sua empresa, mesmo sabendo das condições pouco favoráveis no país para os setores produtivos. Ele não imaginava que seria fácil. Sabia que haveria muitas dificuldades, mas não esperava encontrar os empecilhos com os quais topou pela frente.

Ser honesto no Rio de Janeiro é perigoso

Essa é a frase utilizada pelo cervejeiro na entrevista dada ao Pão e Cerveja. E quer saber? Acho que ela pode ser estendida ao país todo, não é exclusiva da cidade onde Rubens vive. Infelizmente é essa a constatação

Luz no fim do túnel

Um dia, já desanimado com todas as barreiras para ser um empreendedor no Brasil, Komnisky encontrou uma resposta inesperada, durante uma reunião de trabalho na área em que atua, a advocacia aeroportuária. Se no Brasil não querem sua honestidade e uma empresa legal, nos Estados Unidos isso é valorizado e, principalmente, incentivado. Resultado: a cervejaria dele foi legalmente registrada em Nova York.
Ouça o Pão e Cerveja com a entrevista completa. Quem sabe ela não seja a resposta para suas dúvidas, leitor?

Cervejas, Brejas e Birras na Rádio Pão e Cerveja

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Desde que a rádio Pão e Cerveja entrou na rede, Maurício Beltramelli vem nos brindando, a cada semana, com um “causo” cervejeiro, fruto de suas andanças e experiências na busca pela cerveja perfeita. Se ele já a encontrou não sabemos, mas, como se diz por aí, o que importa é o caminho e não a chegada ao destino.

A coluna Cervejas,Brejas e Birras é veiculada em diferentes horários e dias, mas às quartas-feiras há sempre uma história inédita, a partir das 18 horas, dentro do programa Hop & Blues. A última delas foi a visita de Maurício à Anchor, nos EUA. Como sempre as coisas nunca acontecem de forma exata para o nosso colunista… é claro que essa visita teve toques inusitados… Ouça por aqui

E hoje, como é quarta-feira, tem ” causo” inédito na coluna Cervejas, Brejas e Birras! Amargor, por que nos assustamos tanto com esse sabor? É o tema de hoje.

Ouça online na www.paoecerveja.net.br

 

 

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