Detalhe da Avaliação

Carbonatação excelente e espuma cremosa como se espera de uma Weizen Bier.
Ao analisar o aroma, senti um leve toque de banana, conferido pelo fermento, o qual eu retirei do fundo da garrafa mediante leve agitação como manda o figurino. Por outro lado, não cheguei a sentir (talvez pela minha falta de prática) outros aromas esperados, como o de cravo, por exemplo.
Aparência soberba: Um dourado turvo pelo efeito da ausência de filtração das leveduras, espuma branca e consistente. Nesse caso, o copo weizen foi determinante a meu ver para o resultado.
Uma cerveja saborosa e refrescante. Uma ótima Weißbier!