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Paulaner Salvator

Paulaner Salvator Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.8 (316)
44782   0   32  
 
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Paulaner Salvator

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
7.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Um clássico da Paulaner e que ostenta reputação mundial. Uma cerveja muito nutritiva, consumida pelos monges da Paulaner como o "pão líquido" durante o jejum da Quaresma. De baixa fermentação, uma cerveja forte, de cor vermelha escura e com pronunciado aroma de malte.

Fotos

Avaliações

316 avaliações

 
(9)
 
(258)
 
(45)
 
(4)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (316)
 
4/5  (316)
 
15/20  (316)
 
4/5  (316)
 
8/10  (316)
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Estilo Doppelbock
7,9% de teor alcoólico
Média carbonatação.
Média formação de espuma, de cor creme, bem cremosa e de pouca persistência.
Cor âmbar alaranjada levemente turva.
Aroma frutado, caramelizado em segundo plano levemente licoroso.
Na boca médio corpo, bom amargor, bom dulçor, um dulçor puxado pro caramelo do malte, com um bom equilíbrio entre ambos, leve acidez, com final puxado pra algo mais adocicado talvez açúcar mascavo.
Retrogosto amargo, levemente licoroso, de longa persistência.
É nessa hora q começamos a sentir a presença do álcool. Pois depois de uns 3 a 4 goles que começa a dar uma sensação de aquecimento no peito.
Médio drinkability.

Excelente cerveja, muito boa para dias bem frios.

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2017
Envasamento
Onde comprou
Sonda
Preço
16,00
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração vermelha-acobreada, límpida, espuma branca de boa formação e persistência. Aroma de caramelo, malte tostado, pão. Sabor é doce, maltado e caramelado, que perdura na boca por um bom tempo, amargor muito leve e levíssimo frutado. Carbonatação baixa. Corpo médio, complexa. Possui uma drinkability alta, com boa sensação de aquecimento do álcool

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração muito bonita, âmbar avermelhado. Carbonatação adequada. Aroma adocicado pouco complexo. Amargor evidente, mas ao mesmo tempo refrescante e com bom corpo e moderado retrogosto. Tomaria novamente! Gostei!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Âmbar, límpida, espuma bege, densa, média formação e média persistência.
Aroma: Biscoito, pão, alcoólico, mel, ameixa e frutado.
Sabor: Caramelo, condimentado, alcoólico e chocolate.
Sensação: Encorpada, textura seca, carbonatação fraca e álcool perceptível.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual alcoólico.
Já tomei Doppelbock melhor, mas essa é bem fiel ao estilo.

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Degustada em curso
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração Marrom escura (avermelhada), aroma de Pão, malte adocicado predominando caramelo, espuma de média duração.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
339 ml
Onde comprou
Bompreço
Preço
8,00
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