Detalhe da Avaliação

Cor dourada levemente turva com uma espuma tipo cogumelo gigante de duração eterna e deixando traços.
Aroma gostoso e bem presente com notas de abacaxi (centro), laranjas, leve especiarias, banana, lúpulos perfumados e herbáceos, um pouco de levedura e dulçor do malte. Balanceado para o estilo.
Sabor tem muito mais especiarias, com notas de licor de Cointreau, peras, uvas verdes, suco de maçã verde, gotas de limão, gengibre, cravos, um pouco de aniz, pimenta branca, cominho e lúpulos perfumados. Retrogosto seco e alcóolico (não ruim).
Incrível seu corpo enganosamente leve devido ao seu conteúdo alcóolico de 10% abv, que também sente-se muito mais baixo. De carbonatação um tanto frisante e de fazer cócegas.
Uma boa Tripel, que estava bem atenuada, não açúcarada e com uma quantidade boa de especiarias diferentes. Bom que eles foram capazes de produzir tal cerveja sem as adições que muitos belgas usam. Uma tarefa muito mais difícil com a vantagem de não ficar muito doce e ainda assim lograram ter boas especiarias.
Ap.4 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75