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La Corne du Bois des Pendus Blonde

La Corne du Bois des Pendus Blonde

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3.4 (14)
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La Corne du Bois des Pendus Blonde

Informações

Álcool (%)
5.9% ABV
Ativa
Temperatura
La Corne du Bois des Pendus Blonde é uma cerveja do estilo Blonde Ale, estilo bem tradicional na Bélgica, mas essa foge um pouco dos padrões.
A maioria das cervejas belgas costumam usar candi sugar, um tipo de melaço em suas cervejas, as cervejas da La Corne não usam esse tipo de açúcar, e essa blonde ale é mais seca e mais lupulada que o normal, dando uma diferenciação bem interessante na cerveja.
Deve ser servida no seu tradicional copo de chifre.

Fotos

Avaliações

14 avaliações

5 estrelas
 
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(7)
 
(7)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
 
7/10  (14)
 
4/5  (14)
 
13/20  (14)
 
3/5  (14)
 
7/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Não sou um apreciador do estilo, mas essa agradou demais. Não sei agora se foi a harmonização de queijos ou ela mesma que é assim.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2017
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 28 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo palha turva.
Creme : Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Leves notas frutadas de laranja, especiarias e fermento belga em destaque.
Sabor: De início levemente maltado com sabor de cereais e fermento, levemente frutada, com final bem amargo, herbal e bem seco.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Servida no "chifre" formou uma imensa quantidade de espuma branca de longa duração. De coloração palha e levemente opaca. No aroma notas de laranja, abacaxi, ervas e fermento. Cítrica, e com toques de frutas cristalizadas. Apresenta final seco e amargo. Oferece uma boa drinakbility, suave e com alta carbonatação. O copo de chifre é um belo item para coleção, mas esperava mais da cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração laranja turva, com fina perlage.
Espuma branca, fina e efêmera.

Aroma de média proeminência, destacando-se o fermento e em segundo plano um frutado de laranja e melaço de frutas cristalizadas.

Sabor inicialmente bem fermentado, com notas doce de frutas amarela, marmelo e um leve condimentado. Um dulçor melado lembrando frutas cristalizadas também percebido. Final bem carbonatado e fermentado.

Textura aveludada, carbonatação altíssima e corpo médio/baixo.

Decepcionou.

Detalhes

Degustada em
25/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Belgian Beer Week RJ 2014 (BBWRIO)
Preço
R$16,00
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 24 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor Dourada palha ligeiramente opaca. Com Creme Branco, tipo espumante, com boa retenção e duradouro.
O Aroma traz um cereal intenso, ligeiramente doce, fermentado, frutado que remete a laranja, casca de limão, tangerina e damascos.
O sabor traz na boca a sensação de pão e fermento num leve amargor que é adocicado com notas de maçãs, um pouco de pêssego e por fim um herbal que remonta gramíneas e que traz consigo um leve amargor, seco e curto que competentemente prepara a boca para o próximo gole.
Uma cerveja bem construída, de corpo magro e médio, digamos leve, e muito suave. Realmente possui uma alta e agradável drinkability.
Uma Blond Ale Belga que não chega a empolgar, mas não faz feio ao pedigree.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Lidador Rio de Janeiro
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