Casa do Fritz Crazy Dogs

Estilo: Amber Lager
Teor alcoólico: 4,8%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 31

A Casa do Fritz Crazy Dogs Amber Lager é uma cerveja suave e fácil de notar a presença de maltes tostados. Não é esperado que apresente qualquer sabor frutado, sendo mais seca.

As Lagers são relativamente novas na história da cerveja. Surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram populares na primeira metade do século XIX, com o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração. De maneira geral, têm menor teor alcoólico que as Ale. São mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%).

A Casa do Fritz em Penedo, Rio de Janeiro, produz uma cerveja especialmente desenvolvida com matéria-prima de alta qualidade e água pura das montanhas da Região das Agulhas Negras, proporcionando sabor único, cerveja de puro malte.