Coconut Dream Barley Wine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
13.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma pequena camada de creme de razoável persistência.
No aroma temos coco, baunilha, cereja, floral e geléia de cerejas.
No paladar apresentou inicialmente sabor de coco e cereja. Aos poucos notas de baunilha ganharam força tendo como complemento geléia de cerejas com figo em compota e marmelada, o que acrescentou um delicioso dulçor ao conjunto. Com a elevação da temperatura tons florais surgiram para finalizar o gole. Os 13,5% de ABV não foram notados no paladar em momento algum, somente um suave aquecimento.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura sedosa.
No aroma temos coco, baunilha, cereja, floral e geléia de cerejas.
No paladar apresentou inicialmente sabor de coco e cereja. Aos poucos notas de baunilha ganharam força tendo como complemento geléia de cerejas com figo em compota e marmelada, o que acrescentou um delicioso dulçor ao conjunto. Com a elevação da temperatura tons florais surgiram para finalizar o gole. Os 13,5% de ABV não foram notados no paladar em momento algum, somente um suave aquecimento.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura sedosa.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos coco, cereja, geleia de frutas vermelhas, baunilha, marmelada e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por tostado e figos secos. Tem corpo médio para alto, carbonatação amena e textura sedosa. Bem interessante.
