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Coruja Coice

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Coruja Coice

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
11.5% ABV
IBU
69
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A tríade da família artística da Coruja se completa com a Coice, que eleva a cerveja bock a um novo patamar: em vez de Doppelbock, a Coice é uma Trippelbock com canela. Elaborada em parceria com o artista plástico Caé Braga, possui sabor e teor alcoólico concentrados e, portanto, é a cerveja mais forte da linha (11,5% de álcool). Segundo o artista, a Coice nasceu com um espírito forte como seu sabor, aroma, cor e teor.

Avaliações

99 avaliações

 
(4)
 
(65)
 
(28)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (99)
 
4/5  (99)
 
15/20  (99)
 
4/5  (99)
 
7/10  (99)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração âmbar escura e espuma cremosa bege escura.
Aroma de malte torrado,alcoolico,defumado e leve canela.
Sabor com proeminência do teor alcoolico, canela, damasco e outras frutas secas.
Amargor longo inicial e que termina num final com retrogosto alcoolico!
Cerveja com baixa drinkability, mas de excelente qualidade, bastante forte!

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
17,99
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 24 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 08 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Líquido denso, de cor âmbar escura, com espuma pouco abundante e de pouca persistência.
Aroma alcoólico, lembra muito vinho do porto.
Sensação de aquecimento bastante presente, devido ao seu alto teor alcoólico.
No sabor, adocicado e alcoólico, nota-se a presença da canela.
Amargor perceptível apenas no retrogosto, apesar do seu alto IBU.
Não pretendo repetir.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Trigopane
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Caramelo, doce e muito álcool. Este último desproporcional e mal inserido na cerveja.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Espuma de boa formação e duração.
No aroma a canela aparece bem envergonhada com um malte e um pouco de caramelo
No gosto pequenos goles deixam a canela mais aparente, bem maltada.
Ótima cerveja, fiquei bem curioso quando a vi e não me decepcionou.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
8,90
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