Dadiva Dragon Flies High Mexican
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.6% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(3)
Aparência
5/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
5/5(3)
Conjunto
9/10(3)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma mediana camada de creme bege de longa persistência.
O aroma lembrou canela, pimenta, baunilha, uva passa e chocolate ao leite.
No paladar apresentou sabor de chocolate ao leite, pimenta, baunilha, canela, uva passa e nozes - tudo bem redondinho. Ainda presente café, suavíssima torra e persistente picancia apimentada e sensação de aquecimento alcoólico finalizaram o conjunto.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
O aroma lembrou canela, pimenta, baunilha, uva passa e chocolate ao leite.
No paladar apresentou sabor de chocolate ao leite, pimenta, baunilha, canela, uva passa e nozes - tudo bem redondinho. Ainda presente café, suavíssima torra e persistente picancia apimentada e sensação de aquecimento alcoólico finalizaram o conjunto.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, canela, baunilha, pimenta e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por nozes. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido às pimentas empregadas na receita. Excelente!
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Muito complexa e com o álcool bem inserido
No aroma baunilha, torrado, café, pimenta e canela bem perspetiveis sem sem enjoativos
Equilíbrio padrão dadiva
No aroma baunilha, torrado, café, pimenta e canela bem perspetiveis sem sem enjoativos
Equilíbrio padrão dadiva
Detalhes
Envasamento
