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Diga Não Ao Hype

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 30 de Março de 2024
Diga Não Ao Hype

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Desafie as tendências com "Diga Não Ao Hype", uma West Coast Double IPA audaciosa e inesquecível da Suricato. Com um ABV de 8,1%, esta cerveja é uma verdadeira demonstração de caráter e qualidade. Elaborada com uma seleção meticulosa de lúpulos - Vista, Triumph, Ekuanot e um toque de Chinook do Idaho - ela é uma explosão de aromas. Cada gole revela notas intensas e refrescantes de cítricos e pinho, uma assinatura inconfundível do estilo West Coast. Lupulada com maestria, a "Diga Não Ao Hype" é uma cerveja que não será esquecida, destacando-se por sua personalidade forte e sabor marcante, uma escolha perfeita para quem aprecia uma IPA complexa e de caráter.

Sugestão de Harmonização: A "Diga Não Ao Hype" é perfeita para acompanhar pratos que podem enfrentar sua intensidade. Experimente harmonizá-la com pratos de carne robustos, como churrasco ou costelas de porco, onde o amargor e as notas cítricas da cerveja complementam a riqueza da carne. Também é uma ótima opção para pratos picantes, como comida tailandesa ou mexicana, onde os sabores ousados da cerveja equilibram o calor da comida. E para um aperitivo ideal, combine com queijos fortes, como gorgonzola ou cheddar envelhecido, criando uma harmonia de sabores intensos e satisfatórios.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
17/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos mel, tangerina, pera, damasco, pêssego, limão e pitanga. Na boca as notas permanecem, complementadas por nuances de grapefruit. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura resinosa. Ótima!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
sommelier Ivan Ramalho
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
21/Março/2024
Envasamento
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