Por ser pretensiosamente leve sem ser demasiadamente simples, criei a receita a partir do estilo Pale Ale. Cor clara, limpa. Aroma de malte suave. Os lúpulos, tanto no sabor, quanto no aroma e amargor, chegaram para harmonizar dulçor e corpo. Uma cerveja fácil, de pouca pretensão, simples e honesta.
A Hedônica, em garrafas de 300ml, serve tanto a um só bebedor em suficiência para regozijo, quanto para dois, em inspiração para começo de boa prosa. Já me servi dela para silenciar, serviu-me também para ver um sorriso do outro lado da mesa. Se a primeira puxar um comboio, a média entre 5 e 6% de álcool não devem descarrilhar os vagões. Pratos leves, petiscos, queijos não muito fortes, tábuas de frios, casquinha de siri, camarões... deu fome.
Seja feliz sem beber, mas caso queira comemorar ou relaxar, a Hedônica pode ser uma boa companhia. Saúde!
Oficina e Ofício Hedônica
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Um bom achado. Em uma loja de vinhos de Floripa, com uma prateleira de cervejas num canto, achei essa cerveja com rótulo simples, talvez impresso em casa. Fiquei curioso e levei. Uma boa surpresa!
A cerveja é saborosa, equilibrada, uma boa pale ale. Como o próprio cervejeiro anuncia, uma cerveja despretensiosa, e por isso surpreende. Malte, lúpulo e álcool equilibrados.
A cerveja é saborosa, equilibrada, uma boa pale ale. Como o próprio cervejeiro anuncia, uma cerveja despretensiosa, e por isso surpreende. Malte, lúpulo e álcool equilibrados.