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Grozet Gooseberry & Wheat Ale

Grozet Gooseberry & Wheat Ale

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BrejasBrejas   18 de Maio de 2009  
 
3.2 (2)
1681   0   2  
 
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Grozet Gooseberry & Wheat Ale

Informações

Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Lager malt, wheat, bog myrtle, hops , meadowsweet, gooseberries
Ativa
Temperatura
Copo ideal

From the Gaelic "Groseid", Since at least the 16th century Scots monks and alewives brewed indigenous drinks from cereals, wild herbs and ripe fruits. Tibbie Shiels green Grozet was immortalised by such Scots literati as Sir Walter Scott, Jas Hogg. (The Ettrick shepherd) and Robert Burns whoconsidered it a most convivial drink. Brewed with lager malt, wheat, bog myrtle, hops and meadowsweet then secondary fermented with ripe Scottish gooseberries. A pale golden beer, with a refreshing fruit aroma, clean palete, fruity wheat flavour and crisp finish. Recommended with, light foods, pastas and salads. Drink well chilled in a tall glass. 5% abv

Avaliações

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração dourada pálida, líquido levemente turvo e médio creme.
Aroma leve frutado (um pouco cítrico).
Na boca tem um bom amargor e é um pouco picante com nota herbal.
Uma ale diferente... 'verde'

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Heather Ales Grozet
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(Atualizado: 19 de Abril de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Teor Alcoolico de 5.0%. Tomei essa cerveja fresquinha, direto de um barril de carvalho, em uma degustacao promovida pelo mestre-cervejeiro Bruce Williams em Washington DC.
Feita com malte de trigo e uma fruta local chamada Gooseberry, amarelo-escura, um pouco turva com suave espuma branca.
Aroma de malte e jaboticaba (isso mesmo).
Sabor de malte com presenca grande de notas frutadas que realmente lembram a jaboticaba.
Extremamente light com uma pitada amarga no final do gole.
Praticamente sem carbonatacao (por ser embarrilada na madeira) e muito refrescante.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2010
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
degustacao nos EUA
Adicionar foto/arquivo
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