Full Boar Scotch Ale won First Place Gold in the English and Scottish Strong Ale Category at the 2003 California State Fair Commercial Craft Brewing Competition. This ale is deeply malted and caramel apparent with overtones of chocolate and a slight hint of a mild, smoky flavor.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Devil's Canyon Full Boar
Devil's Canyon Full Boar
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.4% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
11/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Escura mas sem ser totalmente preta, com reflexos avermelhados, de pouca espuma, cor branca.
Aroma bem azedo, dominando o sentido. Depois de varias cheiradas, o tostado aparece mais fácil, mas ainda por traz de azedo.
No sabor mostra mais tostado, um corpo leve e alta acidez. Uma cerveja estranha que nao parece se adequar ao estilo.
Também não ficou muito no perfil descrito pela cervejaria, portanto pode ser que houve alguma alteracao com o exemplar degustado.
Aroma bem azedo, dominando o sentido. Depois de varias cheiradas, o tostado aparece mais fácil, mas ainda por traz de azedo.
No sabor mostra mais tostado, um corpo leve e alta acidez. Uma cerveja estranha que nao parece se adequar ao estilo.
Também não ficou muito no perfil descrito pela cervejaria, portanto pode ser que houve alguma alteracao com o exemplar degustado.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração de cobre, média turbidez, baixa formação de creme bege de curta duração. Aroma totalmente inesperado para uma cerveja que se classifica como wee heavy; pois encontramos aqui uma pegada "sour', acetinado. Aparece um leve caramelo no final. O paladar traz o azedo do aroma e pouco dulçor e caramelo. Corpo médio (leve para uma wee heavy). textura acetinada, média carbonatação e médio drinkability.