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Devil's Canyon Full Boar

Devil's Canyon Full Boar

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3.0
 
2.8 (1)
420   1   0
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
7.4% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Full Boar Scotch Ale won First Place Gold in the English and Scottish Strong Ale Category at the 2003 California State Fair Commercial Craft Brewing Competition. This ale is deeply malted and caramel apparent with overtones of chocolate and a slight hint of a mild, smoky flavor.

Avaliações do Editor

Escura mas sem ser totalmente preta, com reflexos avermelhados, de pouca espuma, cor branca.
Aroma bem azedo, dominando o sentido. Depois de varias cheiradas, o tostado aparece mais fácil, mas ainda por traz de azedo.
No sabor mostra mais tostado, um corpo leve e alta acidez. Uma cerveja estranha que nao parece se adequar ao estilo.

Também não ficou muito no perfil descrito pela cervejaria, portanto pode ser que houve alguma alteracao com o exemplar degustado.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Escura mas sem ser totalmente preta, com reflexos avermelhados, de pouca espuma, cor branca.
Aroma bem azedo, dominando o sentido. Depois de varias cheiradas, o tostado aparece mais fácil, mas ainda por traz de azedo.
No sabor mostra mais tostado, um corpo leve e alta acidez. Uma cerveja estranha que nao parece se adequar ao estilo.

Também não ficou muito no perfil descrito pela cervejaria, portanto pode ser que houve alguma alteracao com o exemplar degustado.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2012
Envasamento
Garrafa
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Avaliações dos usuários

Avaliação média dos usuários: 1 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
11/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
6/10  (1)
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Coloração de cobre, média turbidez, baixa formação de creme bege de curta duração. Aroma totalmente inesperado para uma cerveja que se classifica como wee heavy; pois encontramos aqui uma pegada "sour', acetinado. Aparece um leve caramelo no final. O paladar traz o azedo do aroma e pouco dulçor e caramelo. Corpo médio (leve para uma wee heavy). textura acetinada, média carbonatação e médio drinkability.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
FiL Crux Analisado por FiL Crux 27 de Maio de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (480)

Coloração de cobre, média turbidez, baixa formação de creme bege de curta duração. Aroma totalmente inesperado para uma cerveja que se classifica como wee heavy; pois encontramos aqui uma pegada "sour', acetinado. Aparece um leve caramelo no final. O paladar traz o azedo do aroma e pouco dulçor e caramelo. Corpo médio (leve para uma wee heavy). textura acetinada, média carbonatação e médio drinkability.

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Degustada em
27/Março/2012
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