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Old Speckled Hen

Old Speckled Hen Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.5 (142)
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Old Speckled Hen

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma das primeiras cervejas premium no Reino Unido. A incorporação de tudo que é tradicional, cultural e inglês. Sabor suave e tradicional. A cerveja preferida dos especialistas, delicadamente balanceada e deliciosamente cremosa com uma mistura sutil de sabores para a alegria do bebedor exigente. Batizada com o nome de um carro clássico da MG HISTÓRIA Como o segundo cervejeiro independente do Reino Unido, Morland possuiu uma tradição em fazer cerveja que volta há praticamente 300 anos. Nos idos de 1711 quando o fazendeiro John Morland comprou uma malteria em West Ilsley a uma distancia de 12 milhas ao sul de Abingdon. Logo após comprar a malteria, John e seu filho Benjamin, se aventuraram a fazer cerveja. Traços de sua cervejaria podem ser sentidos até hoje. Em 1854, a cervejaria de West Ilsley passou para um primo, Edward Morland. Então, no ano de 1861 ele comprou a cervejaria Eagle que pertencia a William Belcher e ficava localizada na Ock Street Abingdon, para onde os negócios foram transferidos e continuam a operar até os dias de hoje. Por volta do fim do século XIX, a Morland se expandiu ao comprar algumas cervejarias locais. Em 1912, uma nova cervejaria foi construída e em seguida, outras cinco cervejarias foram adquiridas entre as guerras. O número de pubs pertencente a Morland cresceu e sua abrangência geográfica se espalhou por todo Thames Valley. Em 1997 a Morland comprou da Grolsch NV a marca Ruddles. Ruddles County e Ruddles Best Bitter, duas das “ales” nacionais mais respeitadas se juntaram ao portfolio dos barris da Morland. A Morland foi comprada em 1999 pela Greene King. Infelizmente, a cervejaria de Abingdon teve de fechar, contudo, a Greene King continuou a fabricar a Old Speckled Hen e muitas outras marcas da Morland em Bury St. Edmunds. A Old Speckled Hen atingiu o estatus de líder de mercado no setor de “premium ale” desde seu lançamento (off-trade) em 1993 no Reino Unido. Nossas exportações também são extremamente bem sucedidas, a Old Speckled Hen é encontrada a venda em mais de 40 paises espalhados pelo mundo.

Obs: Na versão pressão o ABV é 4,5%

Fotos

Avaliações

142 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
6/10  (142)
 
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14/20  (142)
 
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Avaliação Geral 
 
1.0
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 10 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Âmbar, límpida, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, caramelo, toffe, café, frutado e cravo.
Sabor: Gosto doce, maltado, caramelo, toffe, frutado e terroso.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool suave.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual dulçor.
Boa breja, bem suave e equilibrada. Desceu muito bem!

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Breja de coloração acastanhada, com um belo creme bege, denso, de longa permanência. Ao olfato, notas de toffee, caramelo e malte. Ao paladar, segue o aroma, com notas lupadas, álcool muito bem inserido, final seco e retrogosto amargo. Cerveja muito bem equilibrada.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
St Johns Pub
Old Speckled Hen
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima bitter
No aroma notas de caramelo, toffe e tostado, tbm nota se ésteres de fermentação lembrando maçãs e pêras é um leve floral ao fundo
No sabor um dulçor inicial seguido por um amargor persistente que fica na boca
Corpo médio baixo

Detalhes

Degustada em
12/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Hop lab
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