Detalhe da Avaliação

E chegou o momento de provar a mãe de todas as pilsen. Se a espuma apresenta pouca formação e rápida dissipação, o líquido é de uma beleza de se ficar admirando. A cor é como um ouro líquido translúcido, simplesmente linda.
O aroma revela lúpulo com muita naturalidade, além de notas maltadas. A impressão é que, se criassem um perfume inspirado em cerveja, o aroma seria algo parecido com o que essa cerveja exala.
Na boca, a sensação inicial é de pureza; depois, um pouco picante. O amargor está presente o tempo todo, com final ressaltado, quase seco. Retrogosto amaro, com um quase nada de malte.
Quem nos dera se ao menos 1% das cervas populares chegassem perto dessa boêmia!