De premium só tem o nome. Uma cerveja bem fraca para uma lager. Se parece muito mais com as dezenas de "cervejas de milho" encontradas no mercado brasileiro. Se for pra escolher uma cerveja dessa mesma cervejaria, fique com a Petra Puro Malte....
Cor dourada clara com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de xarope de milho, suco de maçã, limão e leve enxofre.
Sabor com notas de xarope de milho, leve papelão, gotas de limão, um pouco de picante de carbonatação, um distante lúpulo herbáceo e maçãs. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Não sei ao certo quanto a anunciada maturação extra ajudou. Talvez diminuiu um pouco os off-flavors comuns do estilo. Também achei-a desbalanceadamente doce.
Ap.2,75 Ar.2 Sab.1,75 Sens.1,75 Cj.1,75
