Caramba aqui é o tópico da velha guarda????

Então vamos lá...., recordar é viver...

Eu também tomava liebfraumilch Guima, isso antes dos anos 2000, me lembro que certa vez um amigo meu falou pra galera que tinha ido jantar fora com uma menina e pediu esse, disse que muito bom coisa e tal e aí resolvemos comprar 2 garrafas no Carrefour, gostamos e daí pra frente sempre que faziamos churrasco compravamos umas 5 garrafas..., nesse tempo era epoca de dollar baixo, dava pra fazer um estrago com produtos importados...

Também lembro que em 1994 eu trabalhava de office boy e tinha meus 16 para 17 anos e gostava de tomar Heineken que eu comprava dentro de uma Drogasil perto do escritório que eu trabalhava, era muito bom, aquele calorzão eu indo embora na sexta-feira e passava lá e mandava uma Heineken pra dentro....

Sem contar que nessa época de 94 o dollar era 1x1, eu que colecionava latinha de cerveja fazia a festa...

Quem não se lembra daquela latona da Faxe de 1 litro, eu tenho ela aqui em casa até hoje, deve valer algum dinheiro...hehehe

Anderson Martins escreveu:

...e daí pra frente sempre que faziamos churrasco compravamos umas 5 garrafas..., nesse tempo era epoca de dollar baixo, dava pra fazer um estrago com produtos importados...

Ôh Anderson especialista "Gorete", vinho branco harmonizando com churrasco, né ? Kakakaka... e o Lieb da garrafinha verde é brasuca (da Aurora), o da garrafinha azul (Josef Friederich) que é o alemão (deve ser o Chapinha europeu).

Pois é Guima...rsrsrs
A gente não queria nem saber, só queria era mandar pra dentro, não sabia nem da existencia do nome "harmonização"huahuahua.

Eu não sabia dessa diferença das garrafas, eu do auto de minha ignorancia enologa sempre achei que o da garrafa verde se tratava de um vinho diferente.O fato é que sempre compravamos o da garrafa azul que diga-se de passagem nunca mais vi pra vender no mercado, não sei porque...

Que eu me lembre, esses vinhos aí são bem docinhos, devem ter adição de açúcar mas não tenho certeza.

Foi em 1996 que tive minha epifania cervejística. Fiz um breve estágio em uma cervejaria artesanal e aprendi duas coisas ali. A primeira era como se fazia cerveja. A segunda era o que vinha a ser cerveja.

Ironicamente, dez anos antes, eu adquirira minhas primeiras latinhas européias, Groslch, Heineken, Amstel, Stella Artois, Becks e Lowenbrau - quase todas oxidadas ( na época eu achava que eram mesmo uma coisa diferente, hj relembrando o gosto de papelão que me assustou sei que era outra coisa..) Na época eu estava interessado nas latas mesmo...

Bebendo e aprendendo. Lá se vão 25 anos de copo.

Mas eu também já cheguei a pensar que o Lieb da garrafa verde era alemão, a ficha só caiu depois de bebê-lo váááááááárias vezes naquelas épocas.

Os Liebfraumilch alemães são vinhos populares, acho que nem classificação tem (são os Tafelwein: vinhos de mesa, sem grandes qualidades) e não existe regulamentação para eles, ou seja, podem ser produzidos em qualquer parte da Alemanha, por qualquer um e com qualquer uva.

São mais adocicados mesmo, provavelmente feitos sem certos cuidados, deixando muito açúcar residual, com as castas menos nobres e/ou aquelas de vindimas ruins.

A Aurora usa o nome Liebfraumilch sem maiores critérios, eu não sei quais uvas usam, se adicionam açúcar eu não sei, mas não me espantaria se descobrisse que metem Vitis labrusca no corte.