Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo uma fina camada, deixando algumas marcas na taça.
Aroma: De início não apresenta-se muito aromática como outras Witbier, predominando um frutado cítrico de limão e casca de laranja. Com o aumento de temperatura mostrou discretas notas de cravo e mais algum aroma temperado que sugere pimenta.
Sabor: Apresenta-se levemente adocicado em seu início, com final de baixíssimo amargor e levemente seco, mostrando também uma leve picância. O retrogosto remete levemente ao cravo. A breja em si apresenta um conjunto bastante leve e suave.
Witbier de coloração dourada um pouco translúcido, creme branco de média formação
Aroma típico do estilo, cítricos lúpulo floral e especiarias
Sabor segue o aroma com cítrico em primeiro plano um pouco de amargor notas azedas e leve picancia, casca de laranja e cravo evidentes no sabor
Bem refrescante e frutada, boa drinkabilty, final leve e seco.
Breja mediana, há outras melhores desse estilo por aí...
Espuma branca volumosa e cremosa, abaixa mas persiste com classe sobre o líquido até o final da degustação. Coloração amarelo palha levemente turva. Aroma de malte, cítricos, cravo bem levinho e lúpulo floral. Sabor de malte, cítricos, cravo, uma sugestão de mel e lúpulo floral. Conjunto leve, agradável e equilibrado. Excelente drinkability. Muito refrescante, deve ficar ótima com cuscuz marroquino e vegetais grelhados. Final longo. Recomendo!!
