Corpo medio, carbonatação alta, sabor suave. Gosto de caramelo e malte torrado, mal da pra sentir sabor do trigo. Bem apresentavel, fica linda no copo da marca. Espuma de longa duração e aroma de malte de cevada. Ja experimentei sabendo que seria mediana. Concordo com o que ja disseram aqui, na duvida vá de paulaner.
No copo, apresenta coloração castanho escuro, expressiva formação de espuma de longa persistência.
Nos aromas, temos caramelo e um toque de torrefação.
O sabor que predomina é malte de cevada torrado, depois aparecem notas suaves de cravo.
Dulçor Leve; Amargor leve; Carbonatação alta; Corpo leve; Drinkability Média/alta.
Abri a garrafa com altas expectativas e no fim o que degustei foi uma cerveja apenas mediana. Tenho a impressão que a proporção malte de cevada /malte de trigo não foi ideal, já que faltam algumas características de Weissbier.
Não é ruim, mas na dúvida, vá de Paulaner ou Franziskaner.
Cerveja mais dunkel do que weizen. Espuma e cor bastante corretas para o estilo. Aroma sutil, o suficiente para perceber notas tostadas. Aliás, o malte torrado prevalece do começo ao fim; foi preciso uma boa concentração para, após alguns goles, perceber a discretíssima presença do trigo. A acidez dá um toque personalizado, mas pode estar além do ponto para certos paladares. Retrogosto persistente, com sensação de continuidade da torrefação e acidez, além de um delicado amargor. Ótima drincabilidade, o que, aliás, é um ponto forte dessa cervejaria.