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Früh Kölsch

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Mauricio Beltramelli
Updated 15 de Outubro de 2018
 
3.3 (71)
12641 0 12

Avaliações dos usuários

61 avaliações mencionando "
71 avaliações
 
1%
 
44%
 
51%
 
4%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(71)
Aparência
 
3/5(71)
Sabor
 
13/20(71)
Sensação
 
3/5(71)
Conjunto
 
7/10(71)
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(Atualizado: 14 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Líquido translúcido de coloração dourada. Creme branco de médias formação e consistência, e relativamente breve.
Aroma e sabor trazem principalmente malte e cereais não maltados, além de toques lupulados frescos.
Sou consciente que a Früh é bem quista no estilo Kölsch, mas eu não soube lidar com esse rótulo, especialmente no paladar, simplesmente não gostei muito da degustação. Talvez eu só não goste do estilo mesmo. Senti o final e retrogosto com um aspecto "corn-like", foi estranho, e atribuí a DMS indesejado. Nesse sentido, preciso retomar essa breja.

Detalhes

Degustada em
10/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Santo Malte (Uberlândia, MG)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
-Aparência: Espuma média/alta, de média persistência. Líquido dourado claro, transparente.

-Aroma: Malte com cereais e panificação e leve aroma de lúpulo.

-Sabor: Malte com cereais e pão. Lúpulo com leve amargor. Leve sabor cítrico/ácido.

-Na Boca: Corpo médio/baixo e média carbonatação.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
2.1
Aroma
 
3/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10
Dourada, cristalina, baixa carbonatação e baixa persistência.
Aroma suave de cereais.
Sabor um pouco oxidado, gosto de vegetais cozidos, corpo médio baixo, equilibrada porém não muito harmônica.
Bom drinkability se bem gelado.

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2013
Envasamento
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(Atualizado: 02 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Minha primeira cerveja deste estilo (Kölsch), e caiu bem. Historicamente é uma cerveja tradicional de Colônia, na Alemanha, sendo este estilo Kölsch protegido e apenas utilizado por 20 cervejarias desta região.

Descrevendo:
Coloração dourada clara e transparente.
Espuma de média formação e com duração bem efêmera, ficando apenas uma fina camada.
Aroma levemente herbal do malte de cevada, com leve frutado com notas talvez de laranja.
Sabor herbal e amargo do malte, equilibrando bem com o dulçor cítrico. Final levemente azedo.
Carbonatação média.
Boa, mas nem tanto assim!

Detalhes

Degustada em
22/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tenore
Preço
R$22,00
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Boa cerveja, de caráter bem pronunciado. A iniciar com sua cor amarelo ouro, viva, seu creme branco não muito persistente mas belo, aroma frutado de malte, algo de palha, sabor incrivelmente leve que deixa a cerveja com ótimo drinkability, final mediano. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
16/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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