Estou me descobrindo um apreciador do estilo. Essa cerveja me agradou em quase todos os quesitos.
Tem aroma maltado com adocicado sinestésico, caramelo, banana madura, frutas passas escuras, torrefação de leve e leveduras.
Gosto doce mas sem ser enjoativo, maltado e com leve amargor final. Retrogosto equilibrado e longo.
Cerveja equilibrada e que entra para o meu top five dentro estilo dunkelweizen.
Repito aqui o que venho dizendo sobre as brejas de trigo escuras: experimentem se vocês gostam dos estilos wheat beer, seja de qualquer escola. Não perdem aromas nem sabores para as claras e ainda acrescentam uma gama nova.
De cor marrom turva, teve pouca espuma ao servir. Sentiu-se levemente o fermento, porém, teve toques de banana, cravo e até café. Boa carbonatação e refrescância. Uma cerveja leve para saborear.
Cerveja de coloração marrom acobreada com espuma alta, espessa, de boa duração e excelente retenção no copo.
No aroma, presença bem colocada do trigo, maltes torrados, casca de pão, cereais, caramelo e frutas tropicais.
O sabor acompanha um pouco o aroma, com toques doces de banana e baunilha, ameixa, cravo e trigo.
Corpo e carbonatação médios com textura aveludada.
Uma boa representante do estilo.
Cerveja marrom escura e turva, espuma branca de excelente formação e duração, aroma de biscoito, cravo e bananada, sabor frutado, banana e cravo, pouca acidez, levíssimo tostado, corpo leve, boa breja, nada excepcional, mas bem gostosa.
