Belo exemplar de uma Schwarzbier, está entre as tops que já tomei do estilo. Assim como a maioria das brejas do estilo, ela possui um corpo leve, ajudando a drinkability chegando a ser refrescante seu diferencial está no aroma e no sabor, apesar do seu corpo, ela possui caráter, notas muito bem pronunciadas de malte torrado, chocolate, café muito bem inseridos. No aroma a sensação de chocolate diminui prevalecendo a torrefação e o café. Paladar bem pronunciado, sensação de torrefação no palato muito duradoura mas sem incomodar, boa breja do estilo.
Cerveja lager tipo schwarzbier alemã, tendo coloração preta, quase translúcida, com espuma bege, dando bela aparência. Tem aroma leve de malte torrado predominando, com sabor leve de malte torrado e lúpulo, tendo corpo bem leve, com amargor no final. Boa cerveja, indicada para quem gosta de cervejas leves.
Ótima Schwarzbier, em que se nota o bom equilíbrio de sabores entre o lúpulo e o malte. Lúpulos com herbal nobre e sugestão de azeitonas, temperando muito bem um malte com notas de caramelo leve, cereais torrados e café suave. A combinação de maltes apresenta torrefação na medida, notável mas sem ser muito agressiva, guardando ainda um pouco da maciez de paladar do malte. No paladar, domina o amargor da torrefação combinada com o lúpulo, mas há doçura queimada do malte o bastante para torná-la fácil de beber e equilibrada. O corpo é leve e aguado, o que normalmente me incomoda um pouco em cervejas muito escuras; mas nesta está tudo muito bem equilibrado, e a leveza combina bem com uma certa maciez equilibrada do sabor, dando-lhe drinkability elevada. Bela representante do estilo, para provar que uma cerveja escura pode ser leve, suave e agradável sem perder em sabor e personalidade.
Schwarzbier com belo aroma, predominantemente de café e malte torrado. Aparência negra com espuma clara de média persistência. No paladar, malte torrado novamente, café e final levemente amargo. Bom equilíbrio, corpo leve mas sem comprometer.
Ótima aparência que não chega a ser negra, e com espuma grande bege... No aroma as características comuns de tostado. No paladar o que fica mais característico é a leveza excessiva, chega a ser um pouco "aguada". O sabor é bom de malte tostado e de bom amargor.
Nunca tinha visto uma Schwarz tão sem corpo... mas isso aumentou a drinkability e a refrescancia. Gostei um pouco desta diferença. Mas acho q isso não se compara à personalidade das schwarz de personalidade.
