Na apresentação,transparente e amarela intensa, com espuma alta. Linda no copo próprio.
Aroma intenso, bem gostoso de banana, mais proeminente que cravo. Mostrou algo de mineral, seria a água?
No sabor, bem mais meu estilo de weiss, mais leve, delicada. A ausência das leveduras também me agrada mais, melhora o drinkability, deixando-a mais leve e menos encorpada. Amarga de média intensidade e levemente acida, ficando bem refrescante. Final seco e amargo. Para quem as vezes prefere não tomar uma weiss porque acha que enche demais, esse estilo é perfeito.
Cerveja dourada bem clara, espuma não muito densa e de média duração. No aroma fica bem explícito uma lembrança frutada com predominancia de banana, que fica comprovada logo no primeiro gole. Refrescante de final levemente amargo, um ótimo acompanhamento para peixes de água fria [principalmente um bacalhau grelhado no sal e ervas finas]. Se diferencia das demais Weiss tendo uma tendência mais tropical, podendo ser servida bem gelada e podendo ser consumida em grande quantidade.
Ps.: minha primeira avaliação, desculpas por possíveis erros...
É a primeira vez que bebo uma cerveja de trigo filtrada, essa Kristallweizen possui uma boa e duradoura espuma, não é turva como as weizen normais, cor bem dourada, um belissimo aroma resfrescante, o sabor bem mesclado trigo com pilsen, sensação diferenciada pelo sabor, no conjunto é uma cerveja suave com belo sabor.
Essa Kristallweizen alemã na minha opinião é a melhor que eu já degustei do estilo.
Sua cor é dourada e seu creme claro tem boa formação e persistência.
No aroma malte, com notas suaves de cravo e banana. O sabor é bem oque se pode esperar
de uma weizen, porém com suavidade. Equilíbrio é o seu forte, pois o dulçor e o leve
amargor ficam bem balanceados. Corpo leve e carbonatação leve. Um bom conjunto com
alto drinkability e bom custo benefício. Recomendo.
Weizen alemã não filtrada que apresenta uma coloração dourada bem clara, lembrado até uma pilsen. Por ser filtrada ela não tem aquela coloração turva características das Weizens. Ela possui uma bola formação de creme branco. No aroma, notas típicas de banana, cravo, malte e até algumas sugestões cítricas. O sabor reforça o que foi apresentado no aroma; principalmente a presença do malte. Cerveja leve, refrescante e saborosa. Aproveitem, pois ultimamente ela está relativamente fácil de ser encontrada no Brasil e o melhor, com preços acessíveis.
