Schöfferhofer Kristallweizen

Cerveja vinda direto da Alemanha na mala dos pais de um amigo(Valeu Ricardo)
Coloração dourada com espuma de ótima formação e duração.
Segue o padrão do estilo: Frutada, com leve azedinho, mas bem mais leve que uma weiss comum. Drinkability altíssima e carbonatação idem.

Recomendada.

Confesso que não entendi esta cerveja. Não tem cor de weiss, não tem cheiro de weiss, não tem sabor de weiss. Não é turva, não senti cheiro de cravo ou banana, e não há notas cítricas ou frutadas. Preciso experimentar outras do estilo para comparar. Meu primeiro contato não foi positivo.

Cerveja dourada e cristalina (o que não é normal no estilo) com creme que se forma bem, mas com média persistência. Aroma suave de levedo e frutas cítricas. O sabor apresenta um corpo suave e refrescante, com toque cítrico e um pouco de banana. É uma weiss leve, mas bem agradável.

Cerveja de trigo filtrada com aparência dourada e cristalina, e apresentando boa formação de creme branco de média duração.
No aroma, temos pão, fermento e banana.
O sabor mantém os aspectos maltados do aroma, porém, é menos intenso do que uma cerveja de trigo não-filtrada. Em contrapartida, o lúpulo apresentou maior destaque.
O corpo é leve, a carbonatação forte e a drikability alta.
No geral, uma cerveja boa e refrescante.

Garrafa com um rótulo refinado! Uma Kristallweizen alemã de cor dourada clara, sem turbidez, sem particulas suspensas. Espuma branca e alta de média duração. Carbonatação alta. Bom aroma, notas florais. Menor drinkability para o estilo. O sabor acompanha o aroma, leve acidez. Retrogosto agradável, no fim o doce dela é persistente. Refrescante.
Ótimo conjunto.