Schöfferhofer Kristallweizen
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Daniel Calicchio
Updated
13 de Julho de 2019
Avaliações dos usuários
61 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(61)
Aparência
4/5(61)
Sabor
13/20(61)
Sensação
3/5(61)
Conjunto
7/10(61)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aroma inicial frutado (banana).
Espuma de camada espessa e bolhas grandes.
Por ser uma cerveja de trigo filtrada (kristallweizen), a turbidez tradicional do trigo não se faz presente, deixando um corpo mais leve e com uma carbonatação mediana.
O lúpulo então acaba aparecendo mais no conjunto, com um bom toque de amargo, o qual permanece no retrogosto continuamente.
No geral acaba não lembrando uma weiss, é uma cerveja leve, refrescante, com mais amargor.
Recomendo!
Espuma de camada espessa e bolhas grandes.
Por ser uma cerveja de trigo filtrada (kristallweizen), a turbidez tradicional do trigo não se faz presente, deixando um corpo mais leve e com uma carbonatação mediana.
O lúpulo então acaba aparecendo mais no conjunto, com um bom toque de amargo, o qual permanece no retrogosto continuamente.
No geral acaba não lembrando uma weiss, é uma cerveja leve, refrescante, com mais amargor.
Recomendo!
Detalhes
Degustada em
31/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Casa Fiesta - Água Verde
Preço
R$ 10,90
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Na taça, formação de um creme barnco medianamente denso e de média duração. Coloração dourada, clara, parecida com as Pilsens, nem parece uma Weiss =/. Aroma de banana e cravo.
No sabor, notas de cravo, banana e um amargor mais acentuado que a maioria das Weiss que provei. Cerveja que não tem as características de uma Weiss que me agrade, menos encorpada, menos aveludada para beber. Prefiro uma Weiss mais robusta, lupulada, com o sabor mais acentuado.
Mesmo assim, é uma cerveja de excelente drinkability, muito refrescante
No sabor, notas de cravo, banana e um amargor mais acentuado que a maioria das Weiss que provei. Cerveja que não tem as características de uma Weiss que me agrade, menos encorpada, menos aveludada para beber. Prefiro uma Weiss mais robusta, lupulada, com o sabor mais acentuado.
Mesmo assim, é uma cerveja de excelente drinkability, muito refrescante
Detalhes
Degustada em
31/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$ 9,80
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Espuma espêssa e persistente em cima de uma bonita cor dourada brilhante com bastante bolhas subindo. Deixa boas marcas pelo copo.
Aroma de cravos, banana, cereais e de boa intensidade apesar de ser uma Kristallweizen.
Sabor bom e diferente, o fermento e outros gostos esperados de uma Weiss são menos intensos aqui, por outro lado você pode sentir melhor o sabor de seu malte e o amargor de seu lúpulo. Entretando senti um pouco de notas metálicas.
Corpo bem leve com boa carbonatação e bolhas pequenas.
Gostei do fato que esta weiss tem na média uma melhor drinkability que outras do gênero pelo fato que é um pouco menos doce e por poder sentir melhor seus maltes e amargor. Cerveja leve para um dia de verão e para descansar um pouco das outras Weiss mais tradicionais.
Aroma de cravos, banana, cereais e de boa intensidade apesar de ser uma Kristallweizen.
Sabor bom e diferente, o fermento e outros gostos esperados de uma Weiss são menos intensos aqui, por outro lado você pode sentir melhor o sabor de seu malte e o amargor de seu lúpulo. Entretando senti um pouco de notas metálicas.
Corpo bem leve com boa carbonatação e bolhas pequenas.
Gostei do fato que esta weiss tem na média uma melhor drinkability que outras do gênero pelo fato que é um pouco menos doce e por poder sentir melhor seus maltes e amargor. Cerveja leve para um dia de verão e para descansar um pouco das outras Weiss mais tradicionais.
Detalhes
Degustada em
28/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bendito Grao
Preço
6,90
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
cerveja weisss filtrada , nao sou muito adepto das weiss filtrada prefiro as weiss com mais levedura e mais encorpadas .
coloracao dourada translucida , com boa formacao de espuma de boa duracao
no aroma leve de banana e lupulo floral
No sabor apresenta um corpo leve , com um leve frutado com um medio amargor no retrogosto em decorrencia de uma maior presenca de lupulo
bem refrescante e facil de beber , mas nao sendo o meu estilo de weiss predileto
coloracao dourada translucida , com boa formacao de espuma de boa duracao
no aroma leve de banana e lupulo floral
No sabor apresenta um corpo leve , com um leve frutado com um medio amargor no retrogosto em decorrencia de uma maior presenca de lupulo
bem refrescante e facil de beber , mas nao sendo o meu estilo de weiss predileto
(Atualizado: 11 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma bela cerveja...Para uma Weiss a coloração dela impressiona, cumprindo o prometido: Kristalweizen! "Kristalina" como uma pilsen sem perder o arona e o sabor "embananado" de uma weiss. Cravo e um "quê" de floral acompanham essa cerveja levando uma excepcional drinkability apesar de sua espuma efémera.
Uma bela cerveja, um weiss excepcionalmente leve.
Prost prost!!
Uma bela cerveja, um weiss excepcionalmente leve.
Prost prost!!