Coisa linda de Deus. Obrigado aos monges trapistas que inventaram essa maravilha.
Encorpada, perfumada, linda no copo, complexa na boca. A fama dessa cerveja é realmente justificada; quando colocada na taça faz uma espuma linda e persistente, com aroma de café, castanhas e chocolate/caramelo. Na boca, mal se nota a enorme quantidade de álcool dessa belezinha, perfeitamente inserido; um leve doce, tostado equilibrado, com notas de castanhas, mais café e caramelo, além de um pouco - bem pouco - de ameixa. Excelente. Inesquecível.
Aparência: Cor marrom com creme bege de formação pouco volumosa mas com boa duração.
Aroma: Toques de chocolate, castanha e café. Delicioso demais o aroma!
Sabor: Acompanha o aroma, uma delícia! O alcool é muito bem inserido, suave. a
Retrogosto levemente adocicado.
Coloração castanha escura, creme bege que se formou muito bem, mantendo fina camada perene. Aroma intenso, adocicado dos maltes, castanha, toffee e café. Boa carbonatação, aveludada na boca. Final entre o doce e o amargo, seco e persistente. Álcool totalmente imperceptível. Uma maravilha belga!
Linda coloração mas o creme teve pouca formação.
Aroma de chocolate, castanha e torrado.
No sabor de para perceber o chocolate, café, torrado. um sabor complexo mas muito gostoso.
Álcool perceptivel mas não afetou a degustação.
Coloração marrom totalmente opaca com creme bege, denso que se formou bem e teve boa persistencia.
Seu aroma é relativamente fraco, traz apenas um frutado remetendo a ameixa fresca, uva passa e tostado.
No sabor segue mais ou menos o aroma com inicio levemente doce, frutado com sensação licorosa, o ponto positivo com certeza vai para o alcool que é perigosamente muito bem inserido.
Esperava bem mais complexidade nessa cerveja.
