Clássica, inesquecível e com um conjunto que harmoniza o doce e o amargo.
Nem precisa de mais comentários
Uma belgian dark fácil de ser encontrada no Brasil e a um valor atualmente interessante
Excelente!
Aparência: marrom escura, translucida e sem perlage. Creme bege claro muito volumoso e permanente.
Aroma: no início estava totalmente fechada, difícil distinguir aromas. Com o esquentar se mostrou licorosa e complexa: notas de nozes e café imersos em um caramelo-toffee intenso. Alcool presente na sensação licorosa.
Sabor: não consegui sentir muita coisa (explicação no conjunto). Senti o alcool e algo de caramelo. Final amargo.
Sensação: extremamente carbonatada e seca, ao ponto de travar a garganta. O amargor residual era diferente, um tanto travado, não intenso mas incomodo.
Conjunto: Tomei essa cerveja logo apos degustar a Kriek da Floris, uma cerveja extremamente adocicada e carregada no sabor. Não deu nem lempo de limpar o paladar, o que influênciou o sabor de maneira gritante. Fora o sabor, era uma excelente cerveja. Merece uma reavaliação.
Cerveja espetacular! Creme persistente de média-alta densidade. O aroma é delicioso, mas complexo, achei dificil identificar todos os aromas, mas é aromática.
O equilíbrio do conjunto desta cerveja é excepcional, os 9% de álcool são longe de agredir, perfeito no conjunto.
Antes de tomar já sabia que seria muito boa, pelo que li, mas não imaginava que teria esta ótima drinkability, o lúpulo não é tão intenso, mas novamente, corretamente dentro do conjunto.
Excelente cerveja. Marrom e turva com uma espuma bege que deixa marcas na taça quando se bebe. O aroma é frutado, com notas de banana, cravo e até um pouco de melado. O sabor é uma alegria a parte, o álcool bem inserido não agride,é bem incorpada, com um adocicado inicial e retrogosto amargo. O lúpulo e o malte completam esta ótima experiência. Uma excelente cerveja.
Cerveja marrom escura acobreada e turva com creme bege claro de média duração, consistência espumosa de média duração e sem formar Belgian Lace. O aroma do malte é de pão, biscoito e tostado, o lúpulo é herbal e cítrico, tudo com média intensidade, o levedo aparece levemente ácido e o álcool, forte, sentimos ainda cravo e ameixa seca. O sabor acompanha o aroma com doce e amargo moderados e acidez intensa que diminui com o aumento da tempertura. O final é adstringente. Vou ter que provar outra vez essa cerveja, pois talvez meu exemplar estivesse com algum problema de contaminação por bactérias e depois eu troco a avaliação se for o caso.
