Uma breja já muito bem avaliada. Vamos lá... Cor marrom. Espuma bege and ... aroma caramelo and...Alcool equilibrado... baixo amargor... complexidade... ameixa.... Achei um tanto carbonatada demais. Espuma não persistente (talvez o copo?) Tudo ótimo! Me apreço a dizer isso se não vou achar que algo não está bem. Achei que teria mais complexidade do que tinha na memória de outras degustações.
Clássica, inesquecível e com um conjunto que harmoniza o doce e o amargo.
Nem precisa de mais comentários
Uma belgian dark fácil de ser encontrada no Brasil e a um valor atualmente interessante
Excelente!
Aparência: marrom escura, translucida e sem perlage. Creme bege claro muito volumoso e permanente.
Aroma: no início estava totalmente fechada, difícil distinguir aromas. Com o esquentar se mostrou licorosa e complexa: notas de nozes e café imersos em um caramelo-toffee intenso. Alcool presente na sensação licorosa.
Sabor: não consegui sentir muita coisa (explicação no conjunto). Senti o alcool e algo de caramelo. Final amargo.
Sensação: extremamente carbonatada e seca, ao ponto de travar a garganta. O amargor residual era diferente, um tanto travado, não intenso mas incomodo.
Conjunto: Tomei essa cerveja logo apos degustar a Kriek da Floris, uma cerveja extremamente adocicada e carregada no sabor. Não deu nem lempo de limpar o paladar, o que influênciou o sabor de maneira gritante. Fora o sabor, era uma excelente cerveja. Merece uma reavaliação.
Cerveja espetacular! Creme persistente de média-alta densidade. O aroma é delicioso, mas complexo, achei dificil identificar todos os aromas, mas é aromática.
O equilíbrio do conjunto desta cerveja é excepcional, os 9% de álcool são longe de agredir, perfeito no conjunto.
Antes de tomar já sabia que seria muito boa, pelo que li, mas não imaginava que teria esta ótima drinkability, o lúpulo não é tão intenso, mas novamente, corretamente dentro do conjunto.
