Gouden Carolus Classic

Muito boa Belgian Dark Strong Ale, de coloração castanho escura, turva, com boa formação de espuma, com média estabilidade. No aroma caramelo, malte tostado, frutas secas, ameixa, passas. No sabor malte, banana passa, chocolate, álcool perceptível. Baixo amargor. Álcool bem inserido, quase não perceptível. Aftertaste, aquecimento, com uma doçura residual. Cerveja extremamente equilibrada, dentro do estilo. Um show!!!!

Coloração escura, acobreada. Creme bege, denso e média duração. Aroma de café torrado e chocolate amargo.

No sabor,torrefação (café, malte), um início adocicado e bastante amargo no final, com o alcool muito presente, aquecendo a boca.

Para meu paladar um pouco forte, ficando atras da Gouden Carolus Cuveee Van de Keizen.

Na aparência sua coloração marron avermelhada escura com creme bege de média formação e excelente persistência se mantendo uma lâmina até o último gole;
Aroma tostado, café e chocolate;
No sabor, o mesmo do aroma com um adocicado que vai do começo ao fim.
As cervejas da Brouwerij Het Anker sempre me encantam, são todas obras primas..

Mais um clássico belga de aparência marrom-avermelhada e bastante turva. Apresentou boa formação de creme bege-escuro de média persistência.
Aromas de torrefação, caramelo e frutado.
Sabor doce com as notas do aroma. Pouco amargor.
Corpo médio, carbonatação forte e drinkability alta. A graduação alcoólica passa despercebida.
Bem equilibrada. Excelente.

Ótima cerveja. Bom corpo, boa carbonatação, aroma de torrefação. Uma cerveja pra tomar e relaxar. Coloração marrom-acinzentada e espuma de boa formação.