Gouden Carolus Classic

Cerveja marrom escura e turva, com média formação de espuma.
Aroma de chocolate, maltado e um pouco de café.
Sabor bem adocicado, de caramelo, malte, um pouco de torrado e també vinho do porto.

A cerveja "esquenta", mas o álcool é imperceptível.
Excelente !

Aparência impecável. Marrom-avermelhada, turva; creme de formação abundante, persistente, denso e consistente o bastante para sustentar um palito de dente por alguns minutos. Fotogência que só ela, aos olhos insinua-se como verdadeira maravilha.

Seu aroma é extremamente intenso. Assim que se despeja na taça já é possível perceber os perfumes se espalhando pelo ar. Chocolate e baunilha se sobressãem, mas também há pinceladas de torrefação, café, fumo de corda e especiarias. Muito bom!

Ao pô-la na boca, destaca-se o corpo pesado e a textura licorosa. No sabor predomina o dulçor, com bastante caramelo e uma sensação que me fez lembrar marrom-glacê. Há também nuances de chocolate, toffee, cravo e vinho. O álcool (8,5%) é sentido, mas nunca incomoda. O final é adocicado com sutil adstringência e suave picância. Retrogosto caramelado e levemente tostado, agradável, porém não muito persistente.

Um verdadeiro clássico do universo cervejeiro. Referência em se tratando de Belgian Dark Strong Ale. Coisa linda!

Cerveja marrom escura, de creme bege esbranquiçado, denso e persistente. O aroma é doce, com notas de chocolate amargo, baunilha e um leve vinhado. O sabor é metálico e apresenta notas de chocolate, baunilha, vinho e uvas passas. É encorpada e efervescente na medida certa, além de ser cremosa e aveludada. Muito gostosa.

Fantástica, uma delicia. Muito encorpada e complexa.

Ótima! Um aroma espetacular que se destaca no sabor...café com leite, toffe, caramelo, e por ai vai. Alcool muito bem inserido. Equilibrada. Uma delícia!