Gouden Carolus Classic

Castanha bem turva e espuma bege curta.
Aroma de caramelo, morango e ameixa.
Sabor torrado, adocicado, frutado e de caramelo.
Corpo médio pra pesado e carbonatação moderada.
Excelente, sem dúvidas!

Marrom escura e um pouco avermelhada se colocada diante de um raio de luz, com boa formação de espuma, mas de média duração. Senti a presença do álcool logo no inicio, como também se fez presente malte torrado, caramelo, ameixa e vinho do porto. O sabor acompanha o aroma, predominando o malte, ameixa e vinho do porto. Corpo médio, carbonatação dentro do estilo. O álcool ficou bem evidente e isso atrapalhou um pouco.

Um clássico belga, se o preço não fosse caro não faltaria na geladeira.

Aroma maltado e frutado, mas o sabor é que fala alto. Sensações de chocolate, frutas pretas, café.

Apesar do álcool aparecer, isso não atrapalha a drinkability.

Belgian dark strong ale com aroma maltado e com notas de cacau. Coloração marrom, creme bege de boa formação e duração. Sabor maltado,revela o álcool, notas de chocolate bem amargo e cafe, com o amargor encerrando.

Marrom, boa formação e média duração do creme;
Aroma forte do malte e do álcool;
Sabor seguindo o aroma, muito equilibrada, com retrogosto marcante da torrefação, amargo, café, leve picância na ponta língua;
Saborosa!