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Gouden Carolus Classic

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Daniel Calicchio
Updated 28 de Dezembro de 2018
 
4.2 (143)
25175 0 19

Avaliações dos usuários

143 avaliações
 
16%
 
80%
 
3%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(143)
Aparência
 
4/5(143)
Sabor
 
17/20(143)
Sensação
 
4/5(143)
Conjunto
 
8/10(143)
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(Atualizado: 17 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Servida no goblet da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos ameixas em calda, uva passa, açúcar mascavo, tâmaras secas, cravo, apfelstrudel e macadâmia caramelizada. Na boca as notas permanecem, complementadas por banana passa, vinho do Porto e trufa recheada com licor de cereja. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura aveludada. Clássicos nunca morrem.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor marrom avermelhada com dois dedos de espuma densa de cor bege com boa duração e deixando bastante traços.
Bom aroma com notas de uvas passas, especiarias, açúcar invertido, alcaçuz, ameixas secas e uvas.
Sabor delicioso com notas de especiarias, açúcar invertido, ameixas, figos, cacau, vinho tinto e baunilha. Retrogosto bem seco com um amargor leve.
Corpo robusto mas aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 8,5% abv está muito bem escondido
Uma cerveja excelente combinando ricas especiarias e notas frutadas. Doce mas sem incomodar. Muito fácil de beber, eu me lembro de provar-la enquanto começava a me aventurar mais profundamente no mundo das cevejas especiais, e ainda continua saborosa.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2014
Envasamento
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(Atualizado: 16 de Junho de 2014)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração rubi escura, média opacidade. Belo creme bege de média densidade e ótima duração. Aroma remete ao café, com frutas negras, e leves notas de torrefação. O sabor segue, revelando também caramelo, com o álcool perceptível mas nada desagradável. Retrogosto sensacional de melaço, exatamente do jeito que eu gosto. Um primor de breja, daquelas que ficam gravadas na memória.

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Ótima aparência e sabor com espuma que se mantém consistente em um leve camada após um tempo em torno de 5-10 minutos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
americanas.com
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração marrom/castanha. Algumas bolhas grandes, formação de espuma mediana, mas bem estável. Aromas de caramelo, álcool, toffee, chocolate, banana passa, calda de açúcar. Corpo médio-alto. Sabor de caramelo, tosta, adocicado, toffee, frutas secas. Amargor inicialmente baixo, aftertaste potencializa com o tostado. Aftertaste com aquecimento alcoólico, tostado e caramelo.
É uma cerveja alcoolica e complexa.

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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143 resultados - mostrando 26 - 30
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