Cor dourado escuro,turva,com alguma translucidez.
Espuma branca de boa densidade,boa formação e duração.
Aroma de malte com toques cítricos,florais,aniz e
presença do álcool.
No paladar malte,cítrico,floral e álcool pronunciado,
que não chega a ser agressivo.
Cerveja belga de boa qualidade,bom aroma e sabor.
Simples e honesta.
Fazia tempo que estava atras dessa beleza que apenas recentemente chegou ao Brasil.
De cara oque chama a atençao alem da garrafa que segue o mesmo layout das outras da Delirium é o rotulo que tem o desenho de uma Guilhotina nele.
Fui tentar pesquisar no proprio site da Delirium o nome para esta cerveja e achei duas referencias:
Uma que para "MATAR A SEDE - CERVEJA" e outra que essa cerveja é tao boa que "FARA VC PERDER SUA CABEÇA" que eu achei mais apropriada. Com a curisosidade aplacada pela explicaçao do nome, vamos a cerveja!!!
De cara impressiona a espuma farta que foi criada no copo, com bolhas menoras em baixo e super bolhas mais para cima, a espuma demorou a baixar e ficou com cerca de um dedo de forma permanente.
A cor dela é dourada um pouco mais forte e escurecida um pouco opaca.
O aroma é um pouco alcoolico, tem um pouco de especiarias, frutas (concordo com a maça verde descrita pelo Marcio abaixo).
O sabor é forte como uma Strong Ale deve ser, é aquele tipo de cerveja que te derruba aos poucos se tomar varias. Começa um pouco frutada mas logo o alcool pega um pouco (principalmente nos primeiros goles) e o lupulo vem para arredondar o conjunto.
Excelente cerveja, valeu muito a pena esperar esse tempo todo para degusta-la.
Dourada, cremosa. O aroma, uma coisa diferente,, não soube identificar bem (maça verde???) no paladar mais do mesmo, adocicado de final seco (ligeiramente adstringente), alccol incomoda, não curti muito.
Bela cerveja, frutada e cítrica, com alta carbonatação, que chega a dar aquela pinicada na língua. O álcool é intenso e bem percebido, mas não chega a atrapalar, pelo contrário, da uma intensidade e potência interessantes.
O sabor de malte e leveduras tem destaque, juntamente com o lúpulo que se mostra muito presente, de forma cítrica e picante. Na boca, é licorosa e encorpada.
O doce aparece bem, principalmente no início, mas dá espaço ao longo do gole, deixando o final mais pra seco.
Gostosa, mas acho que ainda não supera a Delirium Tremens.
