La Guillotine

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Mauricio Beltramelli
Updated 02 de Fevereiro de 2020
 
3.9 (83)
16748 0 13

Avaliações dos usuários

83 avaliações
 
2%
 
90%
 
7%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(83)
Aparência
 
4/5(83)
Sabor
 
16/20(83)
Sensação
 
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Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Absolutamente deliciosa, muito frutada e extremamente refrescante para uma SGA. Tem um perfil mais leve, mais frutado e mais lupulado. As notas picantes dos fenóis e o álcool estão bem discretos para o estilo.
Tradicional garrafinha da Huyghe (branca) com um belo rótulo vermelho com a guilhotina.
Na taça apresentou um líquido dourado intenso, levemente nebuloso e um creme branco bem denso, de grande formação e boa persistência. Marca bons laços.
No aroma os ésteres da levedura dominam com banana, damasco e pera e notas intensas do lúpulo herbal e frutado (abacaxi e tangerina).
Na boca novamente o destaque são os ésteres da levedura, repetindo as sensações frutadas agora acompanhadas de uma base de malte mel. O final é amargo e seco, com notas herbais. O aftertaste navega entre o adocicado das frutas e do mel e o amargor herbal. Tanto no aroma quanto no sabor a picardia dos fenóis aparece mas de forma muito discreta. O álcool está incrivelmente bem inserido para os seus 8.5% ABV.
Corpo sedoso e drinkability nas alturas.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 09 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor alaranjada de espuma bastante alta, cremosa, persistente e branca. Ótima aparência.
Sabor picante, cítrico (casca de laranja), amargor perceptível e um pouco desequilibrado.
Álcool presente. Bom corpo. Conforme a temperatura do líquido sobe, suas qualidades se exarcebam, e ficam mais adocicadas e equilibradas.
Esta é uma típica representante do estilo. Muito boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
09/Fevereiro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração âmbar escuro. Bastante densa e com notas de levedura no sabor. Bela breja.

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
melli pizzaria
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Nunca tinha visto alguma cerveja com tantos sedimentos.
Começaram pequenos e bonitos, mas depois de 2/3 da garrafa, se tornaram tantos que deixaram a cerveja marrom e desgostosa de beber.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 15 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração cobre claro translúcida. Creme branco, alta formação, creme denso e duração alta. Creme muito bonito.

Aroma frutado, condimentado, não senti álcool, que aroma delicioso. Sabor frutado com médio/alto dulçor, leve amargor e um condimentado bem agradável. Final condimentado. Carbonatação média/alta. O álcool está muito bem inserido. Corpo médio.

A delirium como sempre não deixa a desejar, mais um breja feita com muita qualidade e ganhadora de vários prêmios. Essa breja comemora s 200 anos de revolução francesa em 1989.

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Santa Therezinha
Preço
R$ 20,00
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83 resultados - mostrando 51 - 55
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