Uma tripel diferentona, vamos dizer assim, mas com personalidade
Acobreada com o creme bege e pouco persistente, deixando uma fina camada e formando o rendado belga no cálice
Aromas de caramelo, toffee, gengibre
Maltosa, álcool perceptível, leve acidez, uma certa picância (gengibre talvez ou devido aos 10% de teor alcoólico)
A carbonatação é incrivelmente alta, o corpo médio, aquecimento alto e final curto, alcoólico e levemente adocicado.
Âmbar, mais escura que a maioria das tripel , linda na taça completando com espuma densa e cremosa. Aroma não muito pronunciado com cítrico aparecendo. Sabor marcante e potente , enche a boca de alegria. Muito boa
Cor âmbar alaranjada levemente turva com um dedo de espuma bege com duração decente e deixando alguns traços.
Interessante que tem um aroma relativamente maltado para uma Tripel, embora seja leve. Notas de caramelo, laranjas e um leve pêssego e suco de maçã.
Sabor elegante de peras, limão siciliano, uvas verdes, algo herbáceo, maçãs verdes, apenas um pouco de condimentos, açúcar invertido e malte caramelo. Retrogosto bem seco.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 10% abv combina perfeitamente com a cerveja.
Uma Tripel amigável com um azedo e condimento mais leve, mas ainda assim com uma pegada álcoolica perigosamente escondida. Mas eu acho melhor a versão Blonde e Bruin deles.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
Na primeira vez que tomei esta cerveja, não gostei muito. Eu era meio "cru" no mundo das cervejas e achei muito forte.
Agora, um pouco mais calejado, mudei de opinião. Achei uma boa cerveja. É uma cerveja realmente forte, mas bem equilibrada, com o álcool se mostrando presente porém não destoando do conjunto.
Cor: Ambar escuro com boa formação de espuma; duradoura e de cor bege.
Aroma: Apresenta notas de caramelo, malte e nozes e um lúpulo cítrico.
Paladar: Acompanha o aroma, com sabores de caramelo, malte e nozes. Amargor médio. Bom corpo, forte no álcool mas não destoa.
uma cerveja impressionante na variedade de sensações que ela produz. O aroma frutado é otimo e o sabor eh uma combinação de alcool presente com citrico/gengibre fazendo pararecer que tem uma carbonatação alta mas não tem.
o unico ponto fraco é a drinkability que é bem baixa, uma garrafinha apenas já é o suficiente.
