Casca de laranja predomina no aroma cítrico intenso. O sabor dela é doce, mas discreto para uma Belgian Tripel. O álcool é imperceptível e você só sente quando termina de beber.
Líquido âmbar turvo, espuma branca um pouco rala mas mesmo assim com boa duração. Não senti tantas notas identificáveis no aroma além de álcool, frutas vermelhas e pimenta, mas até que exalou razoavelmente. Sabor frutado e com amargor pronunciado, leve fermento, picância alcoólica evidente e um aspecto salgado que não me agradou muito porque não se equilibrou com o resto. Final amargo. Sinceramente, não vi complexidades se comparada a outras do estilo. Alta carbonatação, que somada a picância alcoólica esquenta bem a boca. Em relação ao que se espera pela elegância do estilo, não gostei muito.
Âmbar com traços laranjas escurecidos. Apresentou ótima formação e boa persistência. O aroma, traz notas de mel, toffe, leve floral, cereais, levedura e um quê de banana. A boca, traz um corpo denso, pesado, carbonatação mediana. Sabor acompanhando o aroma (destaque a banana na minha opinião) com uma boa pegada de levedura. Retrogosto medianamente persistente. Conjunto muito interessante para uma cerveja com o teor alcóolico alto (não atrapalha em nada a degustação).
Cerveja bastante alcoólica, mas bem equilibrada. Aroma floral. Sabor de amargor marcante, com notas de caramelo após alguns segundos. Carbonatação média, excelente cerveja.
Cor âmbar escura.
Espuma ligeiramente amarronzada.
Aroma bem maltado com notas de caramelo, cravo e mel.
Na boca sensação de aquecimento pelo álcool bem presente.
Dulçor bem evidente.
